补血养颜方

1.莲藕红豆汤：莲藕500克，红豆250克，陈皮50克，牛肉250克，粗盐少许。

烹调方法：用清水洗干净莲藕，去皮，切块，用刀背拍松；清水洗干净红豆、陈皮、牛肉；瓦煲内放入适量清水，用猛火煲滚，放入莲藕、红豆、陈皮和牛肉，改用中火继续煲2小时左右，加入粗盐调味，取出牛肉切成块，即可食用。

功效：补血养颜，使脸色红润有光泽。此外，还可治面色萎黄、皮肤枯槁、精神疲乏、心跳不安、月经不调、血虚闭经等症。

2.龙莲鸡蛋汤：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋2只，生姜3片，大枣4枚，粗盐少许。

烹调方法：将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净，洗净龙眼肉、莲子肉、生姜，大枣去心，保留红棕色莲子衣；生姜剥去皮，切两片；瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚，然后放进以上食品，改用中火煲2小时左右，加入精盐调味，以咸淡适中为宜，即可食用。

功效：养血润肤，使人心境平和，滋养阴血，面部和肌肤保持润泽和弹性，达到容貌秀美，身体康泰，青春常驻。同时，对失眠、心悸、食欲不振、皮肤干燥，男子梦遗、早泄，女子月经失调等症有疗效，对妇女更年期调补身体、养颜护肤有明显作用。

3.银耳炖木瓜：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏仁10克，南杏仁12克，冰糖适量。

烹调方法：将银耳用清水浸透发开，漂洗干净；木瓜削皮去籽，用清水洗净，切成小块；南北杏仁去衣，用清水洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，放入适量开水炖煮20分钟后即可食用。

功用：滋润养颜。经常吃能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老时间。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等病症。

4.黑豆苁蓉淡菜汤：黑豆25克，肉苁蓉15克，淡菜200克，生姜3片，盐适量。

烹调方法：用铁锅不加油将黑豆炒至豆衣裂开，用清水洗干净，晾干；用清水洗干净肉苁蓉、淡菜和生姜，刮去生姜皮，切片；煲内放入适量清水和姜片，用猛火煲滚，接着放入黑豆、肉苁蓉和淡菜，中火煲2小时左右，加入适量食盐调味，即可食用。

功效：补血养颜，使面色肌肤红润，防止早衰；补益肝肾，有明目作用，令人有神，同时，对小便频数、慢性肾炎、肾虚腰痛等，均有疗效。