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2018.12.30
中筋面粉500克
鸡蛋清250克
枧水8克
所有材料揉成团,擀薄,切成83mm的正方形,绿豆淀粉做粉扑。
云吞汤做法(港称)
猪骨4斤
老鸡1只
烘大地鱼4两
干虾6两
罗汉果半只
水40斤
做法
猪骨和鸡飞水,加水和配料煲2小时。过滤调味开细火保温即可。
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