抹茶翡翠流心月饼可可蛋黄流心月饼，独一无二的中秋味觉盛宴！

流心月饼

每年月饼节，就会diy各种月饼送亲朋好友。前两天闺蜜说想吃流心月饼，还等什么，赶紧行动起来吧！一起做了两个口味，让她一次吃个够！

原创作者君子恩

食材

步骤1

准备好所有食材

步骤2

流心馅放入模具里，7克一个。

步骤3

黄油软化好后分两次加入糖粉，用电动打蛋器打发。

步骤4

再分三次加入淡奶油打发。

步骤5

加入过筛的低筋面粉

步骤6

用刮刀拌均匀后，分成2等份。

步骤7

一份加入过筛的可可粉拌均匀

步骤8

另一份加入过筛的抹茶粉拌均匀

步骤9

分别用保鲜袋装起来松弛30到60分钟

步骤10

松弛面团的时候，用23克莲蓉馅包住流心馅。

步骤11

全部包好后再次冷冻。

步骤12

饼皮松弛好后，按扁，包住莲蓉流心馅

步骤13

捏紧收口

步骤14

粘少量面粉，放入月饼模具

步骤15

按压后推出来

步骤16

全部包完后放入烤盘，再次放入冰箱冷冻定型。然后送入提前预热好的烤箱180度烘烤15分钟左右。

步骤17

成品图

抹茶翡翠流心月饼

可可蛋黄流心月饼

超级好吃哦，快做起来吧！

小贴士

很多宝宝问什么月饼馅料好吃？我用的是顺南的✅，每年月饼节前，我都会囤一些月饼馅料，口味繁多，还有低糖版的，满足不同口味的人的需求✌️！省去自己炒馅的麻烦，让我节省了很多时间，你们也试试哦！

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