水果煮熟了吃比生吃营养高太多了！而且特别适合脾胃虚弱者、老人和小孩！
水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人，有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻！但是如果将水果煮熟了吃，不但口味佳，而且有药用的效果，能给家里省一大笔钱呢！
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
蒸食方法
食材：苹果1个，冰糖少许
步骤：
1、苹果洗净，带皮切成小片，注意要去掉苹果核。
2、取一个小碗，放入苹果和冰糖（冰糖可加可不加，根据自己的口味调整就可以哦）。
3、大火蒸5分钟即可，等稍微冷却，就可以吃了。
红枣对于脾胃虚的人有很好的恢复作用，比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
蒸食方法
食材：干枣适量、冰糖适量
步骤：
1、干枣洗净，放入蒸笼。
2、连续蒸上20分钟，等稍微冷下来，就能食用了。
香蕉可以清热润肠，是性寒的水果，体质虚寒者不宜生吃，烤过后的香蕉，寒性被破坏，可以补中益气，虚寒者也可以吃哦。
蒸食方法
食材：香蕉1根、蜂蜜适量、油适量
步骤 :
1、香蕉剥皮，放到盘子里。
2、热锅冷油，待油热，把香蕉放进去，煎至两面金黄，滴一些蜂蜜即可。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。如果咳嗽很严重，以及风热咳嗽，这种方法不适合代替药物治疗哦~
蒸食方法
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
3、去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。如果用血橙来蒸着吃，食疗效果更佳哦！
荔枝香甜美味，就是容易上火，爱吃荔枝的人表示伤不起呀，但是用荔枝煲糖水，清甜好喝，还能清火祛燥。
蒸食方法
食材：荔枝300g、红枣适量、冰糖适量
步骤：
1、荔枝剥壳去核，洗干，放入加盐的清水，泡上5分钟。
2、往锅中加适量清水，烧开水，倒入荔枝、红枣和冰糖。
3、煮到荔枝浮起来，盛到碗里。
4、糖水变凉后，放在冰箱冷藏两小时即可。
梨鲜甜多汁，加热后的梨，能够润肺止咳，清热护嗓，是经典的可蒸煮的水果哦。
蒸食方法
食材：雪梨1个、银耳 15克、枸杞适量、冰糖50克
步骤：
1、银耳放入温水中泡15分钟，撕成小块，雪梨去皮去核切块。
2、银耳、雪梨入锅，倒入约1000毫升冷水，大火烧开，改小火煮30分钟。
3、放冰糖，煮到完全冰糖融化，放几颗枸杞，非常清甜！
桃子煮熟后，膳食纤维被破坏，变得更容易消化，具有润燥活水的作用。
蒸食方法
食材 ：鲜黄桃400g、冰糖70g
步骤 ：
1、桃子洗净，去皮去核，切成小块。
2、在锅里倒入1500毫升水，烧开后放桃块、冰糖。
3、大火煮开，转小火煮二十分钟，盛到碗里。
4、待冷却放入冰箱，冷藏冰镇一个晚上，会更加甜美哦。
山楂含有大量有机酸、果酸，生吃对胃会产生刺激，蒸熟后的山楂能够健脾开胃，活血化痰，还能吸收脂肪，帮助减肥。
蒸食方法
食材 ：山楂300g、冰糖100g
步骤 ：
1、山楂洗净，用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过，捅出核、蒂。
2、往锅里加适量清水，放入山楂和冰糖，如果家里有砂锅，最好用砂锅。
3、大火煮开，转小火煮上约20分钟，待山楂软糯，汤汁稠而红亮，就可以了。
4、完全凉透后，装瓶再倒些蜂蜜，放入冰箱冷藏一段时间，酸甜醇厚，非常美味。
煮过的水果胜过药！加热的水果营养不仅不会丢失，反而有利于人体的吸收，不防尝试煮一碗暖暖的“煮水果”吧！让家人朋友也试试~
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