萝卜这样炸一炸，香酥可口，好吃的不得了，趁热吃最香

很多人都喜欢吃蔬菜丸子，其中就有萝卜丸子。一般大家吃的萝卜丸子，就是胡萝卜丸子和青萝卜丸子、白萝卜丸子，都是很好吃的，而且颜色不同，摆起来也很好看。

萝卜丸子

蔬菜丸子是大家经常吃的一类，因为圆滚滚的，而且表面色泽鲜亮，很是诱人呢。这样的丸子，常见的就是萝卜丸子，做法很简单，而且感觉既家常又休闲，是不错的一种美食。

只不过这种萝卜丸子虽然很好吃，放凉了味道却是大打折扣，不如趁着热乎的时候吃了。除了炸着吃，也有蒸煮着吃的。很多人也喜欢在丸子里面加点肉，像是鸡肉，猪肉，和虾肉。

萝卜丸子的做法

准备萝卜一根，胡萝卜，白萝卜或者青萝卜都行，或许大家可以都做一点，摆着会更好看。鸡蛋3——4个，面粉适量，也可以准备点肉哦。

将萝卜洗干净，去掉外皮，用擦丝的工具擦成丝，加点盐来腌一下。挤干净汁水之后放进一个盘里，倒上面粉，打上鸡蛋将其搅拌均匀成为糊状。取适量的糊，挤成一个圆形放进油锅里面炸熟即可，捞出来控一下油装盘就行。