以前火车停经上饶这一站时,那些卖“上饶鸡腿”的小商小贩挤满了站台,他们嘴里一边喊着鸡腿的绝对正宗,一边穿梭在各个火车窗口前拿着鸡腿不停地招展,这虚实结合的广告,其效应自然是没的说,——长途旅途之人本来夜里困倦有余,一闻到这香味不由自主便扬起了精神,手不听使唤地直伸向兜兜,“买一根吧,就一根尝尝再说”,等吃到嘴后,又不是那么中意,自觉也不过尔尔,其实他心里也清楚,车站里怎么能买到好东西呢?但在当时,就是忍不住那食物的诱惑,想到,有什么关系,即使是如城里麦叔基叔等快餐店里面的那种激素鸡,病坏鸡,长四条腿的鸡,我只吃了不过一根而已,害处不大,城里人还天天吃呢。到下次,同样的错,他还会接着犯,也还会以同样的理由原宥自己……
这些年看惯的叫卖上饶鸡腿一幕今年居然有点变了,站台上卖鸡腿的人不见了踪影,取而代之的是铁老大自己接过了这桩生意(大概是想到了“肥水不流外人田”吧),——火车里面做饭的顺带着把鸡腿也做了,名字当然得叫“上饶鸡腿”。信的人也还不少,有两个二愣子买了后还弱弱地问了句师傅“这是哪里的鸡?”,“这鸡是怎么养大的?”那师傅大概是第一次听有人这么问他,避开话题不一会儿后,他忽然见缝插针,一语带过道:“当然是人养的鸡——正宗的上饶鸡腿,十块钱一个,已所剩不多了,没买的乘客赶紧抓紧时间买!”——其实他那桶里才卖了几个而已。
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