家家厨房都有这个好东西，除了做菜还有大用处！

关于桂皮

的那

些事

关于桂皮，很多人都比较熟悉，平常做饭时可能都会放上几片，增加食物的香味，促进食欲。传说5000多年前，我们的祖先神农氏就已经开始使用桂皮，并且因此获得了长寿。此后的几千年里，人们用桂皮腌制肉类、烹调食物、还用桂皮做香料，给衣物熏香，有钱人家还把桂皮掺在泥浆里面，涂抹在墙壁上，增加室内的香味，预防疾病。

但你知道吗？

桂皮也是一味具有散寒止痛、补火助阳功效的中药。桂皮味辛、甘，性热，归脾、肾、心、肝经。金代张元素的《药性论》里面记载：桂皮“补下焦不足，治沉寒痼冷之病，渗泄止渴，去营卫中风寒，表虚自汗。…秋冬下部腹痛，非此不能止”。平常怕冷、容易拉肚子，属脾胃虚寒，或者容易腰腿酸冷，属肾阳虚的人，都可以用桂皮食疗。

桂皮的食疗方法有哪些呢？☟ ☟ ☟

桂皮茶

 

准备桂皮10克。

研成细末，装进一个密封罐里面储藏。

一次取出1.5克，开水冲开，等水晾温热后可加两勺蜂蜜，当茶饮用。

每天早晚各服用一次，3到5天一个疗程。忽然受凉引起的胃痛，可服用一杯桂皮茶来救急。

羊肉桂皮汤

准备羊肉一斤。

桂皮6克。

生姜三片。

把羊肉洗干净，切成块，放在砂锅里面，然后放上桂皮和生姜，加上适量水，大火烧开，小火炖煮40分钟，根据口味加上适量的盐调味即可。

因肾阳不足引起腰膝酸冷的人可以喝羊肉桂皮汤，补肾助阳。

生姜砂仁桂皮炖猪肚

准备猪肚350克，砂仁3克，桂皮5克，姜30克。

把猪肚洗净切块，和生姜、砂仁、桂皮一起放进砂锅，加适量水，大火烧开，小火炖煮40分钟，猪肚炖烂，加上适量盐调味即可。

生姜砂仁桂皮炖猪肚特别适合脾胃虚寒，伴有腰腿酸冷的人食用。

~~~小贴士~~~

桂皮食疗得按季节进行，秋冬季节，每隔两天吃一次桂皮药膳比较合适。春季，每周吃上一次桂皮药膳比较合适。如果手脚冰冷不是特别严重，夏季就最好不要吃桂皮药膳。

特别要注意，如果平常容易生口疮，或者正在发高烧，有咽喉肿痛的表现，咯痰黄稠，以及患有痔疮，就不要吃放了桂皮的食物；孕妇和产妇慎服。