都说咱东北人性格豪爽，那咋表现出来的？
不就是大口吃肉大口喝酒吗
反正小编是顿顿离不开肉
那少吃一顿就馋的不要不要的
今天小编就带大家尝一尝火了30年的肘子小店！
盛安小吃
店就在南八道街上，无牌无幌
屋子不大，店内一共也只有六张桌
营业时间食客从不间断
排队也是不可避免啦
老板对食材的要求很高
因为要准备好晚上要用的新鲜食材
所以会有一段时间的午休
想吃这口儿的小伙伴
那可必须得掐好时间过来
小店没有菜单
一般都是熟客点单也都是小店经典的菜
第一次来的客人一般会
“老板，隔壁桌一样的给我来一份”
冰糖肘子
到店必点的冰糖肘子
光是看着小编都已经要流口水了
肘子软烂到用筷子挑几下，就能分餐了
配合着浓郁的汤汁
无论从外形、色泽都让人垂涎欲滴
简直无法安心工作 分分钟都想消灭它！！！
虽说是冰糖肘子但跟齁甜一点关系也没有
是恰到好处的甜
不会掩盖肘子的香
肉质软烂 入口即化
而且一点都不腻口哦
真的是甩婚宴上的肘子几十条街！！
滑溜里脊
相信大家平时吃到的滑溜里脊大多都带着
木耳、黄瓜、胡萝卜等配菜，花样繁多
可是这盛安小吃的滑溜里脊没有那么多花样
却独有一番风味。
新鲜的里脊肉切薄片
挂上一层薄薄的芡汁
快速的翻炒之后立马可以出锅了
里脊细嫩的肉质和笋片的爽脆交织
吃不出哪怕一丝猪肉的腥味
反而带着一丝丝鲜甜
烧大肠
老板说处理大肠最重要的就是知道取舍
要保留大肠里面的油但是又不能太多
这样做出来的大肠才会吃起来特别香
又没有怪味
经过炸制的大肠，外焦里嫩
蘸着旁边的椒盐吃到嘴里
感觉香气在满溢在口中
小编是平时对大肠这种东西敬而远之的人
硬着头皮尝了一口这个
我的天！简直开启了新世界的大门！
一口接着一口 根本停不下来！
红烧狮子头
并不是我们熟知的圆圆的狮子头
是有点扁扁的像个大肉饼
色泽诱人 垂涎欲滴
肉馅是老板买回来自己切的
并不是机器打出来的
切出来的肉香更加的软 糯 香
一口下去里面的汤汁都会爆出来
肥瘦相间比例刚好
再加一碗米饭简直绝配
墙裂推荐！！
ps:和老板合影小编素颜不忍出境
地址：道外区南八道街30号
人均：50/人
小编现在都在后悔为什么没有打包一份回来
已经开始馋了
大家还知道什么好吃的店吗
可以评论推荐给小编哦
让我带你们去一探究竟！
