2014年7月7日 小暑
在唐朝,一位叫元稹诗人,写了这样一首“湿”:
倏忽温风至,因循小暑来。
竹喧先觉雨,山暗已闻雷。
户牖深青霭,阶庭长绿苔。
鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。
古人真是伟大,寥寥几句,就把小暑的自然现象说个底儿掉:气温越来越高,雨水开始增加,雷电现象变多,最近一段时间,经常在夜晚,刚刚入睡,就雷电大作、大雨瓢泼,想必大家都是亲自感受了。
“阶庭长绿苔”,说明在这个季节地面的湿气越来越重了,人们会感觉到又闷又湿,所以连老鹰也感染到了大自然的过于激情,击搏于高空。
湿热的气候对人们来说,就像进了一个蒸笼,尤其对于体内湿气重的人来说,简直就是灾难。
同事说,与她同住的小伙伴们周末哪也没去,北京上个周末天气闷热,雾霾很重,这些家伙堕落地从前一天晚上睡到第二天下午,起来吃吃饭,看看电视,就又接着睡了,但是醒了以后也没有睡眠充足,神清气爽的感觉。恐怕让老人们看见,又会骂现在的年轻人真真儿是懒惰。
实际上若为年轻人找个“借口”,如此嗜睡,都是湿气在作祟。
中医里面有句话叫“头重如裹”,头上像包着什么东西一样,昏沉沉的,不爱动,睡不醒,女人变成“懒老婆”,男人变成“懒汉子”……呃,好像跑题了⊙﹏⊙b汗
这些症状已经提醒你,到了喝藿香正气水的时候了。
一位中医硕士告诉小二,藿香正气水的成分里面要有酒酊才正宗,酒酊能够帮助挥发、解表,让药效发挥得更充分。这样的藿香正气水口感会有一点点辣,喝完后会微微出汗。
其实这种气候已经在为进入小暑做准备,根据专家们说,未来的一周,湿热模式还将持续下去。
其实这样闷湿的天气,也并非每年都这么严重,你瞧,这还没入伏呢,就已经这样了,连小二都每天中午昏昏然的。不只因为小暑已到,还因为今年是甲午年,所以,湿重加倍。
小馆在年初的时候,就曾“预测”,甲午年中宫土运过旺,所以容易湿困脾土,脾怕湿,但又易湿,所以小二一再提醒大家,今年一定要少!吃!东!西!哟,特别是油腻的、冰凉的、不好消化的东西。
湿困脾土之年的另一个麻烦,就是不宜补充太多高营养、高热量的东西,就算您补了,脾胃因湿运化失常,也消化不了,浪费了钱,还成了身体的负担。
今天,小二要跟您分享一个特别适合在这种天气吃的水果,她的名字叫:西瓜。
有的亲可能会说:你这不废话么?夏天谁不吃点西瓜消暑啊?诶,这您可就只知其一,不知其二了,西瓜的作用,不只是能够清凉解渴,在中医里,她有一个特别霸气侧漏的名字,叫做“天生白虎汤”,一个清朝人写了一本《本经逢原》,艾玛,小二看了以后,彻底服气,就冲着作者张璐解读西瓜的一句话:
“以其得西方金气于三伏中,故能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生白虎汤之称。”
原来西瓜和冬瓜、南瓜没什么关系,而是因为她在大三伏天里,得了西方的“金气”,有了像秋天一样肃降清凉的功夫。
所以西瓜能解手太阳小肠经、足太阳膀胱经、手阳明大肠经、足阳明胃经中的热,这几条经主宰的都是人体的“通路”、“出口”。西瓜利尿也就是这么回事。人体多余的热就从下路解出去了,对有烦渴症状的热病极有好处。
正恰如《伤寒论》里的经方白虎汤清热生津的功效,1954年就是一个甲午年,名医郭可明老先生,就用苍术白虎汤治疗了当时河北发生的一场大规模的流行性脑膜炎,因为当时土运太过,湿气过重,所以加了能够苦温燥湿的苍术。
这也是西瓜能解酒的秘密,酒的辛热之气也抵不过西瓜的肃降之力。但也因为性寒,西瓜吃多了易伤脾胃。
又因为西瓜瓤“能引心包之热从小肠膀胱下泄”,因为湿热而觉得心烦的人,吃了西瓜就清爽得不得了。
不过呢,如果今天咱单说西瓜,又没什么意思,小二今天要跟您分享的,是一个好吃又解暑的二锅头泡西瓜。
可以将西瓜用勺挖成一块一块的,放入容器,倒入适量的二锅头,微微浸泡。
西瓜的甘甜,消解了二锅头的辛辣,只剩浓浓的酒香伴着果香,让味蕾的每一个细胞都恢复知觉,而酒气进入瓜瓤,又让西瓜的口感更加爽脆,一口咬下去,酒汁和瓜汁弥漫在口腔,刹那间真的觉得,人间美味不过如此。
(酒精过敏者、孕妇不宜。胃寒脾虚者,适量。)
西瓜,甘寒无毒。西瓜瓤色赤,味甘。能引心包之热从小肠膀胱下泄,以其得西方金气于三伏中,故能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生白虎汤之称。而春夏伏气发瘟热病,觅得来年藏者啖之,如汤沃雪。缘是世医常以治冬时伤寒、坏病烦渴,从未见其得愈者,良由不达天时,不明郁发之故耳。近有舶上来者五月便熟,不必觅来年藏者,方宜时世之不同若此。
——《本经逢原》
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小暑湿气重,来一碗二锅头泡西瓜
田原:中医里有一种特别接地气的方法,清热、生津、除烦,就是在西瓜配二锅头,天生的白虎汤。
盛夏时,一个朋友中暑了,我就把这个方法告诉他,把西瓜切成块儿,倒上一点二锅头,给她吃了。眼看着她吃下去,眼睛慢慢变得清亮了。我心想:太棒了,又学了一招!
旁边几个没中暑的朋友也想尝尝,于是,我拿二锅头把整个西瓜都给泡上了。白酒泡过的西瓜没有酒的辛辣,十分甜脆。几块西瓜下肚,不到两分钟,他们都接连打了几个大喷嚏。
对这种现象,您怎么解释呢?
中里巴人:你说多奇怪,这么热的天,又没受风,这喷嚏怎么突如其来呢?其实,吃“二锅头西瓜”与取嚏法有异曲同工之妙。西瓜本就清热解暑、利小便;酒呢,主升发,酒气升腾起来,把本来向下走的湿气就这么随着喷嚏发散出来了。
喜欢喝酒的人身体本就有点儿湿热,您不妨吃上几片西瓜,既怡口,又解了酒的湿气,何乐而不为?
说到这西瓜,还有一个妙用。中医总讲辨证饮食,可到底要怎么辨证呢?我总结出一个特别简单的法子,就是吃了辣的或油炸的东西后,再吃上几片西瓜、香瓜。
您想,辣的、油炸的东西属热性,而瓜类是寒性,一寒一热就平衡了,上火、长痘的问题一点儿不用担心。当然了,前提是您要了解自己的体质。
有些方法可能在眼前、耳边一闪而过,为什么不试试呢?收获到了可是自己的。三伏天的时候,把这个解暑、祛湿又降热的方法送给自己和家人,还真是居家、旅游必备之佳品呢!
为什么说这个方法有效呢?因为西瓜是利尿的,而“肺为水上之源,肾为水下之源”。喝了酒后,酒就把这水气引走了。引到上面就随着喷嚏发散出来,引到下面就以尿液的形式排出去,都无所谓,看您往哪儿引了。所以,这气都是相通的,“湿”一气化,就被“喷”出来了。
什么是气化呢?身体里就有这个现象。比如说,我打一个喷嚏就出汗、流清鼻涕了,打喷嚏就是一种气化的过程。单纯吃西瓜也可以打喷嚏,只要有个引子。取嚏就是个引子,酒也是个引子。打喷嚏,其实打出来的是湿气。把体内的湿气排出去了,就好了。
有人说,老取嚏会把咱这肺气都伤了。我说伤不了,只会越取越足的。进来一个邪气,“阿嚏”一声就把它赶跑了。
这就好像我们在深冬里开车,刚上车时暖风还没有上来,您会冷得发抖,一来暖气,你就会打几个喷嚏,原因是寒气被喷嚏赶出去了。所以,我们要多打几个喷嚏把寒湿之气给“顶”出去,这样正气也上来了,
您就不容易生病了。这玩儿的不是驱逐,是激发。所以说,这个身体啊,就需要我们广泛地激发它的潜能。
(源自《中里巴人健康私房话》)
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