【?绝招】不开火做秒杀快餐店的吮指原味鸡腿！

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自制吮指原味鸡腿，我们需要的材料有：鸡腿、面粉、鸡蛋清和面包糠。▽

用牙签在鸡腿上戳一些小洞，方便入味。▽

在鸡腿中放入酱油、盐、料酒、蚝油和姜末，腌制10分钟。▽

把鸡腿上端的骨头用刀切掉，保留下半截。▽

腌制10分钟后，把鸡肉翻回来，一个完整的鸡腿又出现了。▽

然后给鸡腿穿几层“衣服”，先裹一层面粉。▽

再在裹好面粉的鸡腿上面涂上鸡蛋清。▽

最后撒一些面包糠，面包糠可以让鸡腿烤出来后金黄透亮，是烘烤、油炸的必备材料。▽

将鸡腿加到盘子里，放进微波炉里高火微波15分钟。注意！不要盖盖子，否则里面的水汽出不来，鸡腿外面就不会酥脆了。▽

15分钟后...

打开微波炉，炸鸡腿的香味扑鼻而来，让人口水直流！▽

尝一口，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，而且非常入味，完全没有面咸、里面淡的情况哦~！最重要的是，非油炸，不上火，吃起来更放心！▽

自己在家做的非油炸、不上火的吮指原味鸡腿的方法，你记住了吗？赶快做来和家人一起分享吧！