【日式寿喜锅】
原料：
雪花牛肉片，鲜香菇，金针菇，大葱，娃娃菜，老豆腐，黄油/牛油脂/猪油，汤底，蛋液
做法：
鲜香菇切花刀，娃娃菜、大葱、老豆腐切片。
中小火将黄油融化。放入老豆腐煎炒，最后放入雪花牛肉片，煎至变色。
将食材放进平底锅中，在其中加入汤底。
将装好食材的平底锅转移至炉子煮开。
【日式鲜人参鱼翅汤】
此款汤品，选用鲜人参配合爽滑的鱼翅，味道香浓鲜美，为保持汤品的最佳味道，暖胃又暖心,一点是要趁热喝哦!
原料：
鱼翅，人参适量，水
做法：
将鱼翅浸泡一下，处理干净，然后洗净撕开
把鱼翅放进电炖锅内胆里，放入适量的人参
调入适量开水,慢炖3个小时即可，之后按照个人口味可添加冰糖。
【日式抹茶点心】
寒冷冬日，最适合吃抹茶点心，清新的绿色，暖暖的触感，是驱赶严寒最好的暖心小点心。
原料：
糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳、白豆泥馅、水麦芽、抹茶粉、水、红豆泥馅。
做法：
红豆浸泡后煮成红豆泥馅;
白芸豆煮成白豆泥，将白豆泥翻炒至汤汁收干，放入白砂糖、盐，翻炒至绵软。
糯米粉加水拌匀，挤入沸水中，煮至浮起再中火续煮捞出，放入钢盆中，加入调料，搅拌至光泽Q状;
加入白豆泥馅拌匀，加抹茶粉和水，揉压拌匀;
将白豆泥馅每个搓成水滴状，再用擀面棍擀薄，修饰成叶状;包入白豆泥馅中。
【日式照烧鸡腿】
屋外寒风雪雨也没关系，在家自己DIY一盘照烧鸡腿，味觉的满足让你感觉暖意融融。
原料：
鸡腿，姜蒜，冰糖，清水，酱油，白糖，盐，蚝油，油
做法：
将鸡腿洗净剔骨，姜蒜切小片；
A调味混合均匀，放入鸡腿抓匀，腌制2小时左右；
锅里倒油，将腌制好的鸡腿放入锅里，小火慢煎，约7、8分钟至双面焦黄盛出；
B调味混合均匀，倒入煎完鸡腿的锅中，小火慢熬，至冰糖融化，料汁浓稠；
鸡腿肉切块儿，浇上熬好的料汁。
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