每天都在吃的白米饭,一旦遇上奇妙的创意,那滋味就妙不可言啦!下面这些米饭会让你哭着吃完哦~因为实在是太好吃了,感觉都不用配菜了!
焗饭
原料:米饭(一大碗)、虾仁(100克)、培根(2片)、玉米粒(适量)、胡萝卜(适量)、芦笋(适量)、油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、马苏里拉芝士(适量)。
做法:
1.准备食材。
2.虾仁用料酒、盐、生抽腌一下,其余都切丁。
3.起油锅煸炒虾仁。
4.等虾仁变色时放入其余食材翻炒。
5.再放入米饭翻炒。
6.放盐。
7.放胡椒粉炒匀,使米饭全部散开。
8.放入烘焙碗中,上面撒上马苏里拉芝士。
9.烤箱预热,180度15分钟左右。
茄汁大虾饭团
食材:虾(6只)、剩饭(1碗)、海苔(2片)、油、盐、糖、蛋清、番茄酱、黑芝麻、面包粉各适量
做法:
1.准备主料材料。
2.基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。
3.放入盐,蛋青腌制10分钟。
4.裹上面包粉。
5.锅中热油,中火放入虾炸熟。
6.清洗锅后,锅中热油,放入剩饭翻炒,加入番茄酱,少许糖,盐炒均匀。
7.撒上黑芝麻拌均匀。
8.取适量饭团,将炸好的虾包入其中呈三角形状,留出虾尾。
9.将海苔剪成一寸宽的条状。
10.将海苔包住饭团即可。
蛋包饭
食材:米饭,鸡蛋,牛肉粒,胡萝卜,圆葱,西红柿,番茄酱,盐,油
做法:
1.胡萝卜、圆葱、西红柿切小块备用,牛肉粒是熟的备用。
2.色拉油适量,放入干净锅内,烧8分热,倒入切块的胡萝卜、圆葱、翻炒,倒入一个鸡蛋液翻炒成型,加入西红柿炒干水分。
3.倒入米饭和牛肉粒,加入适量的盐和料酒。
4.翻炒入味即可盛出。
5.另取小碗打入2个鸡蛋,拌匀,加入适量的盐。
6.平底锅加入少量色拉油,倒入蛋液摊成鸡蛋饼,一定摊均匀哦。这步真有点急,就没时间拍照了,倒入炒好的米饭,包好盛盘即可,淋上番茄酱,按自己的心情装饰一下就ok了。
韩国拌饭
食材:米饭,西葫芦,胡萝卜,绿豆芽,鸡肉,白芝麻,油,姜,香油,辣椒酱,胡椒粉
做法:
1.西葫芦切丝,胡萝卜切丝,姜切末。
2. 锅里加入少许油,炒熟西葫芦丝。
3. 锅里加入少许油,炒熟胡萝卜丝。
4. 锅里少许油,炒熟豆芽菜。
5. 锅里少许油,爆香姜末,放入鸡肉末炒香,起锅时加入少许胡椒粉。
6. 热米饭铺在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末。
7. 淋上香油,加入辣酱,撒上芝麻,拌匀即可。
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