荔枝杨梅雪糕：清凉一夏

这几天部分地区的持续高温让人开始吃不消啦

每天都说要管住嘴但还是会忍不住来几根冰棍

在空调屋里边吃边感激空调爸爸和冰箱爸爸

今天给大家介绍这款加州葡萄干荔枝杨梅雪糕

夏天正是水果丰富的时节 所以要利用起来哦~

自制冰棍没有人工的香精、色素与防腐剂

吃起来也是超放心的！

荔枝杨梅雪糕

图文 | 爱生活的馋猫

杨梅200克

荔枝100克

淡奶油220克

蓝莓适量

葡萄干适量

柠檬汁少许

细砂糖30克

难度普通

时间数小时

口味甜味

工艺冷冻

1. 准备好食材

2. 杨梅榨出杨梅汁

3. 淡奶油加入细砂糖和柠檬汁

4. 打发至出现纹理

5. 取一半的淡奶油，剥出荔枝肉

6. 混合淡奶油和荔枝肉

7. 准备好模具，挤入模具内，入冰箱冷冻半小时

8. 杨梅汁加入少许的柠檬汁，东魁杨梅是很甜的，所以不会怕酸

9. 往剩余的淡奶油里倒入杨梅汁

10. 混合均匀

11. 装入裱花袋，挤入模具内2/3处

12. 放入适量的蓝莓和加州葡萄干

13. 再挤满模具

14. 再放一层加州葡萄干

15. 插上木棍盖好盖子即可放入冰箱冷冻4小时

16. 左右拉一下，即可脱模

17. 成品

学做更多家常菜，请加微信号：caipu999