茅苍术，传承经典，标准老药材图谱。《中药材彩色照片集》（第3集）

苍术CangzhuATRACTYLODIS RHIZOMA

本品为菊科植物茅苍术Atractylodes lancea （Thunb.）DC.或北苍术 Atractylodes chinensis （DC.） Koidz.的干燥根茎。舂、秋二季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。    【性状】  茅苍术 呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10cm，直径1～2cm。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。    北苍术 呈疙瘩块状或结节状圆柱形，长4～9cm，直径1～2cm。表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。香气较淡，味辛、苦。    

   饮片    【炮制】  苍术 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。    本品呈不规则类圆形或条形厚片。外表皮灰棕色至黄棕色，有皱纹，有时可见根痕。切面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，有的可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。    【检查】  水分 同药材不得过11.0%。    总灰分 同药材，不得过5.0%。    【鉴别】【含量测定】  同药材。    麸炒苍术 取苍术片，照麸炒法（通则0213）炒至表面深黄色。    本品形如苍术片，表面深黄色，散有多数棕褐色油室.有焦香气。    【检查】  水分  同药材，不得过10.0%。     总灰分 同药材，不得过5.0%。    【含量测定】  同药材，含苍术素（C₁₃H₁₀O）不得少于0.20%。    【鉴别】（除显微粉末外）同药材。    【性味与归经】  辛、苦，温。归脾、胃、肝经。    【功能与主治】  燥湿徤脾，祛风散寒，明目。用于湿阻中焦，脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿躄，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲，眼目昏涩。    【用法与用量】  3～9g。    【贮藏】  置阴凉干燥处。

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