我们都知道健康食品往往比营养价值低的食品贵,但对我们有利的食品的益处可能会比你以前意识到的要大得多。发表在“ 柳叶刀 ”杂志上的一篇令人震惊的新报告称,全世界有多达五分之一的死亡与不良饮食有关。欢迎大家点击右边+按钮关注我们
一、不良饮食每年造成1100万人死亡
该研究解释说,在全球范围内,2017年有1100万人死于与不良饮食有关。心血管疾病、某些癌症和2型糖尿病是导致这些死亡的最严重疾病之一。
二、不良饮食比癌症更危险
营养成为21世纪公共卫生领域急剧恶化的领域之一。例如,从1999年到2015年,美国的男性和女性的癌症死亡率都有所下降。但新报告强调了令人震惊的事实,即与饮食相关的死亡人数估计有所增加:1990年,仅为800万。
虽然许多因素影响与饮食相关的死亡人数不断增加,但报告强调了三种营养建议的重要性,这些建议经常被忽视,它还强调需要减少我们经常吃的三类食物。
三、导致世界各地死亡的最大四个错误饮食
1、没吃足够的坚果
根据新报告的新闻稿,“ 坚果和种子的最佳摄入量出现了最大的不足。” 它说,一般来说,我们只获得了12%的推荐坚果和种子。
那你应该得多少量?根据该研究,每天需要21克(平均每天摄入量仅为3克左右。)。
坚果是蛋白质、纤维、心脏健康脂肪和维生素的重要来源。梅奥诊所建议,“不要吃含有不健康饱和脂肪的食物,而应尝试用少量坚果或一汤匙或两匙坚果酱代替。”
2、牛奶不够
根据这项新研究,在全球范围内,我们只消耗了建议推荐量牛奶量的16%。据说,推荐的每日量为435克。
近年来,关于牛奶是否对你有益,一直存在争议,但全脂牛奶正卷土重来,消费全脂牛奶和其他全脂乳制品与降低肥胖风险有关。此外,全脂牛奶可以帮助儿童更有效地吸收维生素D,我们可能甚至不需要提及这一点,但牛奶也与强壮的骨骼有关。
3、吃太少的全谷物
我们也没有吃足够的全谷物。研究表明,平均每日摄入量为29克,但我们应该每天摄入125克。
吃足够的全谷物的潜在好处包括降低患心脏病的风险,更好的消化系统健康以及帮助控制体重,这个值得关注的领域对美国人来说尤其重要。“全谷物摄入量低(每天低于125克)是美国死亡和疾病的主要膳食风险因素,”新闻稿称。
当你可以增加你正在消费的全谷物量,将这些食物慢慢地加入你的饮食:糙米、大麦、燕麦片、全麦面包、全麦面食和爆米花。
4、食用过多的含盐食物、含糖饮料和加工肉类
我们知道你听说过一直喝太多苏打水的可怕副作用,但是,万一你忘记了:苏打可以导致体重增加、糖尿病和蛀牙。不幸的是,减肥苏打也不是很好; 这与中风,心脏病发作、痴呆症以及违反体重增加的风险增加有关。过多的钠会导致高血压、中风和心脏病,加工过的肉会增加患糖尿病、心脏病和某些癌症的机会。
希望知道每年有1100万人因不良饮食选择而死亡 , 可以警醒你在下次去超市时放弃苏打水并加一些坚果。
温水煮青蛙,身边的小事积累起来,才是最要命的。希望大家可以引以为戒,均衡饮食,有氧运动,健康生活。
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