痔疮便血、习惯性便秘、高血压、贫血、糖尿病? 一种蔬菜治好你!

原产于伊朗的菠菜，是我国人们常见的食用蔬菜，富含维生素C、类胡萝卜素、矿物质、维生素K等多种营养元素，素有“营养模范生”之称。小编在这里为大家总结出菠菜的食用功效与食用禁忌，如果您日常受到痔疮、便血、习惯性便秘、贫血、高血压、糖尿病等疾病所扰，一定要关注小编在文末给出的菠菜食谱，通过饮食调整您的身体健康情况。

一、菠菜的食用功效

1、治疗便秘、润肠通体、防止痔疮

众所周知，想要润肠通体一定要多吃粗纤维，才能促进肠道蠕动，预防便秘。今天小编要介绍的营养之王——菠菜，富含大量的粗纤维，且在消化过程中能够帮助胰腺分泌，促进肠胃消化。多食用菠菜，不仅有利于便秘者排便，还能帮助人体排毒，防止痔疮等消化道疾病。

2、增强视力，保障健康

想要有一双明亮的眼睛，多多胡萝卜素大有好处。恰恰今天小编介绍的菠菜，也有此功效。菠菜中富含胡萝卜素在消化过程中能够及时转化成维生素A，保护视力，保护眼睛健康。与此同时，菠菜中的维生素C、钙、铁、磷、维生素E等元素，能够为人体提供足够的微量元素，保护身体健康。值得注意的是，菠菜中富含大量的铁质，能够针对性的治疗缺铁性贫血，如果您在日常贫血，一定要多食用菠菜。

二、菠菜的食用禁忌

1、尽量不与富含钙元素的食用同食用

菠菜中富含大量的草酸，而一旦与其他食物中的钙质微量元素相结合，不仅会影响钙的吸收，严重者还会引起结石。小编在这里提醒，钙片、豆腐等食物都富含钙，您在食用时一定要小心。

2、菠菜与富含铁质的食物不能同食

菠菜中含有较多的维生素C，很容易与金属元素物质，例如铁质、铜质等，相结合，维生素C在铁离子的作用下易氧化，丧失自身的营养物质，影响菠菜营养物质的吸收。小编在这里提醒大家，动物的肝脏、大豆等都富含铁质，类似食物与菠菜同食时，请您注意身体健康！

三、日常食用菠菜食谱

小编在这里为大家提供一款菠菜食谱——菠菜粥。将菠菜放进即将煮好的粥中搅拌，煮至熟后食用，能够缓解高血压、贫血、痔疮、便秘等多种日常疾病。