我包的饺子没用饺子皮，只用了包菜，孩子直呼美味，要再来3盘

说到包菜，这应该是很多朋友都喜欢吃的吧？记得以前自己家里会种很多菜，每到开春的时候，爸爸就会种很多的包菜，想吃的时候去摘一颗回家，用来做成手撕包菜，那也是特别新鲜的。

如今家里很少种菜了，但是我一直很喜欢吃包菜。不管是哪个季节，如今都能吃到包菜了。而包菜也有很多不同的做法，除了可以清炒着吃。我妈妈还教了我一道不一样的做法喔。那就是做成“包菜饺子”。

你以为是上图这样的我们日常吃的饺子吗？那当然不是的啦。而且用包菜做“饺子皮”喔。将做法分享给大家啦。首先是要将包菜撕下来，放到锅中烫熟。

等包菜烫熟后，放到冷水中。然后将豆角焯一遍水，然后切碎，和剁好的肉末放到一起搅拌，加入适量的盐，味精，还有生抽。

搅拌一下后，放入适量的生粉，还有鸡蛋。接着再搅拌一下，使其粘稠一点即可。

接着将包菜放到砧板上，将搅拌好的肉馅放到上面。

然后将其卷好即可，就照着图片中的样子卷好就就行了。这样的“包菜饺子”，你吃过吗？

接着将包菜放到蒸锅中，蒸上10分钟左右就可以了。然后用葱花，蒜末，淀粉水，生抽调制，在油中翻炒一下，最后淋到蒸熟的包菜卷上就好了。

这样的美味，在吃的时候蘸上适量的汁，着实是很美味的喔。真的是一口一个香的，豆角和肉馅的搭配，还有包菜的清香，吃起来肥而不腻。尤其是我家孩子，吃了一份还不够呢，直说要再做3盘才可以，记得第一次做给家人吃的时候，他们都说特别美味。这样一道营养丰富的菜，可以尝试一下喔。