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2017.09.28
鱼的品种有很多,然而,不管什么鱼,只要你会做,做出来都会好吃。如果你不会做,再好的鱼,到你手里也都是废了。这边,给大家分享一种鱼肉的经典做法,简单,美味!
买来的鱼去除内脏,表面划到洗净。表面抹上少许的盐比较入味。锅中放油,下鱼开始煎。
煎到两面金黄后起锅。
而后锅中放油下辣椒还有姜蒜爆香,下胡椒粉还有鸡粉以及豆瓣酱炒香。
而后放刚才煎好的鱼,加水还有酱油,煮个3分钟左右,加一小勺醋去腥味,然后出锅装盘。好吃的鱼就这么做好了,简简单单很是美味。
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