生态茶园建设模式及技术要点

作者：廖琼满    文章来源：福建省安溪县农业与茶果局    点击数：5447    更新时间：2012/6/26

    一、建设生态茶园的作用
    （一）是能够恢复茶园周围植被、涵蓄水份，牢固梯壁和道路，促进水土保持；二是能够形成物种多样性，增加害虫天敌和有益生物的栖身和繁衍，减少病虫害的发生和农药的使用，减少茶叶“农残”。三是能够完善茶园基础设施，改善茶园小气候，优化生态条件，方便茶农劳作，促进茶树生长，提高茶青质量。四是能够使无公害茶叶生产措施得到更好地推广应用，推进无公害茶叶生产进程。
    二、建设模式
    通过实施“茶—林—绿肥”的复合栽培，合理建设水利和道路设施，达到树、草、肥、水、路的有机结合，形成“头戴帽，腰系带，脚穿鞋”，梯壁牢固、梯层整齐、水土保持良好的茶园模式。
    三、技术措施
    （一）茶园合理种树
    示范片：树种主要以豆科、落叶和常绿的乔木、小乔木型树种相结合为主，如香椿、任豆树、木荷、天竺桂、桂花、建柏、楝树、柿树等。具体选择适应本地生长的品种，品种多样，树木直径要求2厘米以上，树高1.5米以上。种植时山顶防护林适当密植，每4-5米种植1株；道路和沟渠两旁或一旁种树每7-8米种植1株；四周空缺地适当种植。推广带状退茶还林模式，即在茶山纵向每隔20-30米，选择2-3个梯台种植3-4米宽度的林带。
    村级一般片：树木品种及大小因地制宜，种植方法同上。
    （二）梯壁种草护草
    除恶性杂草外，尽量保留梯壁的杂草，以覆盖地表，保持水土，改良土壤，提供天敌栖息场所，营造一个良好的茶园生态环境。改传统的梯壁劈草、除草剂除草为割草，并覆盖或埋入茶园行间；对于裸露的茶园梯壁，应选种多年生绿肥。如爬地兰、黄花菜、平托花生、遍地菊、白三叶等。种植时根据不同的草种，以2-3年生覆盖梯壁为宜。
    （三）套种绿肥
    在未封行的茶园和幼龄茶园行间套种一年生绿肥。幼龄茶园中轮种绿肥，能有效防止表层土壤养分蒸发和水土流失，同时把种植的绿肥作为饲料或肥料。如种植黄豆、花生、马铃薯等。种植时根据不同品种、不同茶园而定，以均匀、合理为宜。
    （四）茶园基础设施建设
    茶园基础设施完善与否，既关系到茶园水土的保持能力，也直接关系到茶树的生长质量。因此，一是要在茶园周围雨水集中处建设中型或小型蓄水池，中顶部建设横向排水沟。在茶园内侧挖“竹节沟”、四周挖排水沟或隔离沟，有条件的地片，鼓励建设滴灌、喷灌、流灌等水利系统，做到水利设施健全、排灌自如。二是完善茶园道路建设，要根据茶园面积大小建设茶园生产路、步行道、有条件的应进行路面硬化，做到道路交通安全，方便快捷。
    （五）做好茶园无公害管理 
    一是推广使用生物农药和生物有机肥料，禁止使用高毒、剧毒农药，除草剂，叶面肥和含有稀土元素的肥料。二是要根据茶园土壤状况，合理施用氮肥、磷肥和钾肥，做到平衡施肥、配方施肥，避免茶园出现酸化板结。三是加强冬季修剪清园、深翻、覆盖、施基肥、喷施石硫合剂等茶园管理工作。四是日常管理要标准采摘、合理修剪、耕作除草，注重茶树树冠培养，达到留养合理，茶树生长健壮。