茶梅以观花为主的灌木类植物，它们造型多样，花色艳丽，能营造出五彩景色，是园林景观的重要组成部分，应“增彩添花”的园林景观要求，设计师们在做景观设计的时候，为了提升整体的苗木搭配效果，会着重增加精品花灌木的使用量，而茶梅就是其中不容忽视的一个品种。
茶梅因叶似茶，花如梅而得名。其体态秀丽、叶形雅致、花色艳丽、花期长（自11月初开至翌年3 月），是赏花、观叶俱佳的著名花卉。
茶梅自古是中国的传统名花，栽培历史悠久。自宋代始，茶梅已普遍栽培。南宋陈景沂《全芳备祖》记载 ：'浅为玉茗深都胜，大日山茶小海红，名誉漫多朋援少，年年身在雪霜中。'所述的'海红'即指茶梅。
茶梅作为一种优良的花灌木，在园林绿化中应用较为广泛。可于庭院和草坪中孤植或对植；较低矮的茶梅可与其它花灌木配置成花坛、花境，或作配景材料，植于林缘、角落、墙基等处作点缀装饰。亦可作基础种植及常绿篱垣材料，开花时可为花篱，落花后又可为绿篱。
目前市场上培育的茶梅球市场行情大好，尤其是高杆茶梅球，姿态丰盈，花朵瑰丽，着花量多，做为行道树栽植在道路两侧，可提升整体道路景观的颜值。茶梅萌蘖性极强，自然生长状态下，分枝、侧枝极盛，很难生成主枝，培植时就要去除分枝、侧枝，着力培植主杆。因此培育高杆茶梅球是一项耗时又耗成本的工作，当然，其回报也是相当可观。
另外，专类园在各地逐渐兴起，常见的专类园如：紫薇专类园、牡丹专类园、月季专类园等，而茶梅品种丰富，花色各异，也可建立茶梅专类园，既可充分显示其特色，又能较好地保存种植资源。
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