这是一个十分简单的小零食,很好吃还有营养。吃起来口感很好,感觉味道有点像烤地瓜的味道。上面冰糖放少了白霜挂的不好,建议胡萝卜和冰糖比例3:1左右。
胡萝卜处理好后 洗干净
随后切成薄片
锅烧热后把胡萝卜片和冰糖一起下入不粘锅中(也可以先加少量水把冰糖化开 然后倒入萝卜片)
把萝卜水份炒出 中火炒至水份收干成粘稠状 改小火炒至萝卜上出现糖粒 将胡萝卜片分散开关火!
倒入容器中 放凉即可 这个需要耐心,后面火要开小点,不然要糊就不好吃啦!还有要用不粘锅哦!自己做,无添加!纯天然,简单健康又好吃哦!
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