牛迭肚,也叫山楂叶悬钩子,多年生半木质化草本植物。在北京,与它同类的还有华北覆盆子和石生悬钩子。果实均可食,统称“覆盆子”.“覆盆”,就是倒扣着的“盆”的意思。当然,要属牛迭肚的果实个头最大,三种植物中它也最常见。这真是一种相当不错的浆果。
植物学上,叫聚合果。近球形,成熟后鲜红色,轻轻一拔就会从果蒂上摘下。这野果宛如由数十个到上百个小果粒儿组成的“窝窝头”.一般成片生长,遇上一片,能吃个够。吃不了可兜着走。小时候我们用胳膊挎着小筐,专门上山采牛迭肚的果实,几小时就可以采一筐。乡村集市上一般都有出售的。东北人管这种果实叫“婆婆头儿”.这种植物的叶子带刺,被称作“老虎獠子”,意思是扎人不含糊。
牛迭肚果实营养丰富川¨。可加工成果酱、果汁、果酒等。它还有很好的药用价值,男人的福音!据《新华本草纲要》记载,男人吃了牛迭肚可以防治肾虚,阳痿,遗精,尿频等。
大家都吃过这种野果吗?
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