红心柚子和普通柚子

果实颜色的区别：红心柚子和普通柚子外表的区别很小，主要的区别就是一个黄心，一个红心。因为红心柚子果肉富含β-胡萝卜素和番茄红素，所以果肉呈现红色，其他和黄心柚子几乎差别。 营养的角度来看：红心柚子要稍微比黄心更有营养一点，因为β-胡萝卜素能转化成维生素A，而番茄红素具有抗氧化的作用。

柚子是很好的水果，在干燥的秋天提倡多吃。其中红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效，营养价值是高于白柚子的（中医里红色的东西补血养气）。而且红心柚子的应时季节更长一点，口感也好，基本不会出现不好吃的，营养价值高又不像西柚那么难以普及。白柚子容易干。所以红心的贵是有他的道理的。

柚子该买红心还是白心的，今天终于明白了，花了这么多年冤枉钱！