黄豆粉让你变酒神

为了生活而奔波，不仅工作变得更加繁忙，就连应酬都变多了，喝酒也变成了在所难免的困扰了，酒精对人来说，少量的摄入对人的影响倒不大，但是如果不留神喝多了，不仅头痛欲裂，对第二天的工作也有很大的影响，那我们在喝酒前可以吃些什么来缓解酒精对我们的伤害呢？

很多人的第一印象是喝浓茶或者药品来预防酒精，避免喝醉，其实有一样食材，比浓茶的效果更好，家家户户都有它，喝酒前吃上一口，让你变“酒神”，不易醉，它就是黄豆，喝酒前吃点用醋或水泡过的生黄豆或者吃点豆制品，都可以。

下面哈妹分享一道黄豆粉的食谱给大家，不仅可以用来冲水喝还可以做成甜心来吃。

自制黄豆粉

配料:

黄豆500克、白糖50克

烹饪步骤:

1.挑选优质的黄豆清水清洗干净控干水分，放透风处自然凉干。

2.黄豆平铺于烤盘中，放入预热好的烤箱160度上下火中层烤20～25分钟。（烤制中途抖动烤盘至黄豆滚动翻面一次继续烤完）

3.烤箱中烤制的黄豆发出轻微噼啪声响，散发出豆香味即可，烤熟的黄豆拿出烤箱自然散热放凉。

4.放入破壁料理机中加白糖按坚果键打磨黄豆粉。

5.想着口感超细腻我按坚果键操作两次打磨黄豆粉完成。

6.摊开自然散热凉干。

7.方便食用的营养黄豆粉就做好了。

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