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这几种早餐不能吃,容易滋养癌细胞,但许多人很爱吃!
这几种早餐不能吃,容易产生癌细胞,但许多人很爱吃!
一天之计在于晨,所以早餐对于我们来说很重要,吃好早餐,整个早晨都会精神饱满,工作效率也会有所提升。
不吃早餐的后果会影响整个内脏的正常工作,造成血液不循环,大脑供血不足就会缺氧,严重者还会晕倒。
早餐吃剩饭剩菜:剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质),吃后会对人体健康产生危害。早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。
煎饼果子:世界卫生组织公布的十大垃圾食品,煎饼果子作为油炸食品名列其中。有专家说,长时间油炸,容易产生甘油脂二聚等多种有毒物质。损害人的胃、肠道、肝脏、血管,引发消化道发炎、腹泻和积累中毒,甚至诱发癌症。
煎蛋:大家都知道,煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质,而专家介绍,常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。有研究表明,鸡蛋经过煎炸后,糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍,而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加,和烹调前的生蛋一样。
油条:油条属于高温油炸食品,油温达190℃,并且油是反复使用的,会造成油脂老化色泽变深,粘度变大,异味增加,油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分,基本或全部被氧化破坏,不饱和脂肪酸发生聚合,形成二聚体、多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化吸收。
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