现在很多人肥胖的原因之一是,吃的精粮太多,粗粮摄入太少,再次我倡议大家多吃带皮带芽的粗粮,营养全面,易于消化,非常健康。
我每周都会为宝宝做两款粗粮饭,基本原料:
1, 黑米,燕麦,荞麦,薏米,大米,小米,玉米渣等带皮谷类,任意选择几种;
2,黑豆,黄豆,绿豆,红豆等豆类;
3,红薯,南瓜,山药等根茎类粗含纤维丰富的蔬菜,搭配几种即可;
做的过程很简单,和蒸米差不多;
1,洗净粗粮米和豆类,放入锅中,加水(加水比例和平时蒸大米差不多);
2,红薯,南瓜,山药等根茎类洗净切块,放入锅中,覆盖到谷物上面;
3,最好浸泡1小时后,开始蒸,也可以选择电饭锅的杂粮等长时间蒸煮的选项,或者用高压锅,因为粗粮和豆类需要较长时间蒸煮。
出锅后,香甜可口,宝宝很喜欢吃。
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