一说到福建,大家就会马上想到厦门。的确,厦门年轻又有活力,她美得张扬,给许多第一次来福建的人留下了很好的印象。 而作为省会城市的福州,却甚少有人提及。其实福州也很美,只是它过于低调,有着老城的安稳与静谧。
她的美,隐藏在古朴的老巷里,这里藏着老福州人割舍不掉的记忆。一砖一瓦间,都是福州人儿时的回忆。
她的美,还隐藏在传统文化间。面临绝迹的文化里,是福州人智慧的体现。曼妙的油纸伞,精致的软木画,都在静静诉说着福州的历史。
她的美,更在建筑与美食间流淌。她是建筑师青睐的地儿,也是吃货最爱的天堂.....
即使被厦门掩盖了所有名气,她也不慌不忙。这座宁静的老城,一定会给我们留下非常美的印象。
今天,驴叔就带你走进福州,去感受这座老城淡泊的生活气息。
古朴静谧的街道里,
藏着一群老福州人的记忆。
上下杭
异乡游子惦记的故乡
福州的上下杭,是福州人割舍不掉的记忆,也是异乡游子最惦记的地方。
这里隐藏着福州最市井的味道。窄窄的巷弄里虽然有点残破,却是老福州人最想保留的东西,不时有老人拄着拐杖,在巷子里“嗒嗒”走着,背影被拉得老长老长。
“咸康参号”的金字招牌。中西合璧的采峰别墅、昔日繁华的商帮会馆、古风犹存的民居......中式建筑与西洋风格的结合,缔造出不一样的味道来。
by Mithrandior
小街道里,依旧摆着一个个小巧的小吃摊。在这里,你不仅可以寻觅福州最深远的文化,还能满足自己的味蕾。尽管静静的街巷已无昔日繁华的景象,但这片地方,总有人会记得。
by Mithrandior
学生街
逝去的青春记忆
说了好久要拆的学生街,如今真的要拆了,对于这条街,很多福州人都抱着浓浓的情感,特别是吃货,因为没了这条街,真的很难再淘到便宜又好吃的美食了。
它承载了无数福州人青春的回忆。尽管旧学生街电线杆林立、各类电线似蛛网密布,整条街弥漫着脏乱的气息。但挡不住的人流优势和慕名前来的游客,仍然使这条街每日都维持着拥挤的状态。
不长的街道两旁,吆喝声此起彼伏,30年一直没变过。
它陪着福州人走过青春,并见证了他们的爱情、友情、基情......即使有一天它真的不在了,但那些难忘的青葱岁月,所有人都不会忘记。
by 从前我是个小瘦子
三坊七巷
明清古建筑博物馆
这个古老的巷弄地处市中心,是从南到北十条古坊巷的改成。界区内坊巷纵横,石板铺地,许多民居的门窗镂花采用镂空精雕,图案雕饰精巧丰富,被建筑界誉为“明清古建筑博物馆。”
它是来福州游玩必来的地方。走过这些典型的福州官派建筑风格,你会有一种穿越回古代的感觉。这里的建筑没有广府繁复,又比徽派华丽,美得恰到好处,令人称奇。
虽然有人觉得,三坊七巷商业化氛围还是蛮浓的,但驴叔觉得这里还是非常值得一来的。你可以一边品尝着福建小吃,一边探探这些古老的历史。
走累了,还可以到小店逛逛,买点手信,既方便又省力,还是十分惬意的。
福州东站
文青拍照的好去处
也许在很多人的记忆里,福州只有福州车站和福州南站两个火车站,但其实,这里还有一个福州东站。
by 是雨酱啊
它已经渐渐被人遗忘,却成为了文艺青年最爱去的地方。
by 是雨酱啊
无论从哪个角度看,这里都弥漫着一股浓浓的文艺范儿:陈旧的铁轨、悠长的隧道,加上沿着轨道生长的小草,更是加重了这种氛围。
在这里,你可以沿着铁轨拍下各种文艺的写真照,这里还很适合拍微电影。场景纯粹又天然,长长的铁轨静静延伸着,承载了无数文青的梦。
这些面临绝迹的传统文化,
依旧打动着我们的双眼。
民间闽剧
榕树下有一群深藏不露的“高手”
在福州,你尝尝可以在公园里,或百年古榕下,看到一出出精彩的民间闽剧在这里上演,老戏迷围在周围,或喝彩,或和一句,场面和谐而引人瞩目。
台上的戏子,虽说不上多专业,却个个是卯足了劲的唱,每一句都是用心在唱。他们沉浸在角色的世界里,在台上把古代的人物演得淋漓尽致。
累了,就在后台打个盹儿,有戏迷来了,拉两句家常,清清嗓音,接着唱。没有酬劳,也没有怨言,凭着热爱与坚持,不知不觉间,这文化就流传下来了。
福州软木画
“无声的诗”
福州软木画,又称木画,它是中国在国际上独有的雕画结合工艺品,以“无声的诗”、“立体的画”闻名于世。
它运用浮雕、圆雕、透雕等技法,精雕细镂成花草树木亭台楼阁、栈桥船舫和人物,再用通草作成白鹤等鸟兽,根据画面设计,粘在衬纸上,配制成立体、半立体的木画,装在玻璃框里,就成了独具一格的艺术品。
清奇的画面犹如宋人笔意,意境深邃,远奥高古。
可如今,会雕刻的人不多了,在坚持传承这雕画的,全都是上了年纪的师傅。他们盼着这独一无二的中国艺术,能够在我们这代人手里,继续传承下去。
by王龙志
福州纸伞
开合间诉说最美的情怀
福州纸伞历史距今已逾千年。在福州俗语里也叫包袱伞,属于福州三宝之一,一开一合间,总是充斥着淡淡的优雅,低调而清幽。
它做工精细, 采用油画、彩画喷花和绢印等方法,在纸伞上绘制了花鸟、山水、人物等图案,用料做工十分考究。伞骨必用闽北五年以上,弹力强、韧性大的青山老竹,一把伞必须经八十三道工序才算完成。
打着油纸伞,在巷子里走上一遭,颇有戴望舒《雨巷》里的味道。喜欢工艺品的人不妨带上一把,将古典的伞收藏起来,也一带收藏了自己美好的回忆。
福州花灯
儿时过年的记忆
正月里,福州城到处张灯结彩。人们走家串户拜年迎新,家家户户门前挂着各式各样的花灯,什么莲花灯、观音送子、状元骑马……都是抹不去的童年记忆。
而且福州人过年也有“送灯”的习俗,“送灯”在福州话中的发音类似于“送丁”,为讨个好彩头和美好的期望。但现在,放眼望去都是普通的电子灯,要找手工制作的花灯还真不容易。
郑祥霖师傅出身于花灯世家,他的拿手绝活是扎舞龙灯,传统手工龙灯看似简单,其实工序相当复杂,多则上千道工序。而郑祥霖扎的舞龙灯,结实美观,经久耐用,非常值得收藏。
只是这做花灯的手艺落在师傅这一代,基本就没下文了。郑师傅也希望,能够来个喜欢花灯的人,将这手艺传下去。
神奇的建筑里,
是大自然与历史文化的洗礼。
平潭岛
躺在世界独一无二的彩色城堡里
在平潭,只要有村落就有石头厝。放眼望去,这些依山而建,傍海而居的石头厝从地基到墙面,从门框到梁柱,再到围墙和猪圈,都是用花岗石垒成的。
让人眼前一亮的是它们的颜色,斑驳而沧桑,却自带一种古典美。经过长时间的风吹雨打,这里的房子颜色变换不停,红、黄、白、灰相接,画面明亮,极富美感。
by dandanhuar
在这里,随意的一个快门,呈现出的都是大师级的作品。站在山顶眺望,成片的石头厝犹如跳动的音符,令人充满遐想。
by dandanhuar
古寺庙
博大深厚的佛教文化
前段时间,一张萌萌小和尚的照片火遍了网络,而这个小和尚便是来自西禅寺。其实不光是西禅寺,晨钟暮鼓,梵音袅袅……这里的寺庙遍布各处,高僧辈出。
涌泉寺、西禅寺、华林寺……或藏于山林花间,或隐于世俗红尘,依山势地形,巧妙布局,高高翘起的飞椽斗拱,彩色琉璃堆砌的门楣,无不显示着佛教文化的博大深厚。
涌泉寺
地址:福州市晋安区鼓山镇涌泉寺
西禅寺
地址:福州市鼓楼区工业路455号
西式教堂
可以来这里做个弥撒
自从福州被辟为五口通商口岸之一,外国使节、商人等纷至沓来,街头巷尾便出现了许多天主教堂和基督教堂。尽管现在不用再被逼着“打开”国门了,但这些教堂却保留了下来,成为了一种有趣的文化符号。
苍霞基督教堂,闽江边的泛船浦天主教堂,还有座落在中州岛上的基督教堂,阳光透过色彩斑斓的彩绘玻璃照进来,教堂内有人在做弥撒,即使你不是信徒,也不妨进来感受一下神圣的宗教氛围。
苍霞基督教堂
地址:福州市台江区青年横路21号
中州岛基督教堂
地址:福州市中洲岛西侧
泛船浦天主教堂
地址:福州市仓山区新民街54号
地道的福州美食间,
既有国菜的高冷,也有小吃的欢腾
佛跳墙
福州传统名菜,迄今有100多年历史,该菜集多种山珍海味,是以鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料煨制而成,烹制程序严格,醇香浓郁,荤而不腻。
七星鱼丸
七星鱼丸是一种包心丸子,将鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅而制成。皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。
芋泥
闽莱传统甜食,将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥,并用切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。此菜香郁甜润,细腻可口。芋泥是福州人宴席上的常菜,每当宴席接近尾声时,最后一道“压轴”菜,通常都是芋泥。
捞化
依土捞化的名声非常大,不要看小店铺破破烂烂的,生意好得很,老主顾也很多。去小店里吃捞化有个好处,就是丰俭由人,青菜、肉丝、蛤蜊、花蛤、老蛏、猪肝……按各人口味搭配,再撒上葱、醋和胡椒粉,一碗内容丰富的捞化就端上桌了。
肉燕
它就像北方的的馄钝,南方的云吞,只不过福州的肉燕,口感更劲道,皮非常薄,形状似燕子。在三坊七巷的同利肉燕老铺,可以看到店伙计手工制作肉燕的过程,一敲一打,这样制作出来的肉燕才能鲜嫩Q弹,嚼劲十足。
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美在福州,奇在福州。
这是一个富饶而安逸的小城。
欢迎你来福州过一回,
福州人安逸祥和的生活......
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