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铁皮石斛自古为名贵药材，已有两千多年的药用历史，早在秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》已将其列为上品。
自唐宋以来便被列为贡品，作为养生极品供皇室人员延年益寿。
因其产量极为稀少、生长环境特殊和滋补功效卓著，被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）之首，素有“千金草”、“软黄金”、“植物黄金”之盛誉。
铁皮石斛有惊人的养生功效，对于多种疾病都有很好的治疗以及预防作用。
10大石斛治病偏方排行榜：
第10名、石斛苍术散
用药：铁皮石斛、仙灵脾各100克，苍术50克。
用法：共研为细末，早晚各服10克，米汤调服。
功效：治疗夜盲症有特效。夜盲症如白天目光敏锐，视力正常，但到傍晚或光线暗的地方就看不清，甚至模糊一片。
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第9名、石斛决明汤
用药：铁皮石斛、桑寄生各15克，草决明10克，石决明30克。
用法：水煎报，每日1剂。
功效：适用于中老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清者，效果非常好。
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第8名、石斛润燥汤
用药：铁皮石斛、麦门冬各10克，生地、玄参各15克。
用法：水煎服，每日1剂。
功效：用于治疗津液不足，口燥烦渴，肠燥便秘的症状，效果很好。
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第7名、石斛远志汤
用药：铁皮石斛15克，远志、知母各10克，百合、茯苓各20克。
用法：水煎服，每日1剂。
功效：用于热病后期，余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等症状症，有神奇的功效。
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第6名、石斛牛膝汤
用药：铁皮石斛、牛膝、木瓜各15克，枸杞子30克，菟丝子10克。
用法：水煎服，每日1剂。
功效：专补肝肾，舒筋脉，治疗肝肾不足、阴血虚弱、步履无力、腰膝酸痛等症状。
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第5名、石斛百合汤
用药：铁皮石斛、沙参、款冬花各15克，百合20克。
用法：水煎服，每日1剂。
功效：有清热养阴、润肺止咳的功效，适用于肺胃阴伤之虚劳咳嗽、咽干口燥、干咳痰稠等症状。
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第4名、石斛竹茹汤
用药：铁皮石斛、明党参各10克，竹茹15克。
用法：水煎服，每日1剂。
功效：治疗胃热津亏的呕吐症状。
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第3名、石斛萸肉汤
用药：铁皮石斛、山萸肉、五味子各10克。
用法：水煎服，每日l剂。
功效：治疗阴虚盗汗，汗出不止，体倦乏力，夜眠不安，效果很好。
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第2名、石斛菊花汤
用药：铁皮石斛、菊花各10克，沙苑子、女贞子、山萸肉各15克，枸杞子30克。
用法：水煎服，每日1剂。
功效：有益肝明目的功效，适用于两目干涩，视物昏花，头晕耳鸣者。
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第1名、石斛玉竹汤
用药：铁皮石斛、玉竹各15克，麦门冬、沙参、生地各10克。
用法：水煎服，每日1剂。
功效：可清热生津，滋阴除烦，治疗热病后期津伤口渴、咽干心烦等症状。
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石斛用量：
铁皮石斛鲜条每日用量10克，铁皮枫斗每日用量3-5克，铁皮石斛干花每日用量1.5克，每天的用量可分2到3次吃完。
石斛食用时间：
早晚空腹吃铁皮石斛，效果最佳。
石斛禁忌：
不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、萝卜、绿豆等同食。月经期间的女性、有严重脾肾阳虚症状者、虚寒湿重者、感冒发热病人、对铁皮石斛过敏者都禁用铁皮石斛。
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