一碗饭见一个人修养,太精辟!饭桌见人品!
故事一
学霸小明去应聘某500强企业,表现突出,顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。
席间,他自觉言行举止相当得体,可是,应聘成功的却不是他。小明愤怒异常,觉得一定有黑幕。
最终,招聘部门告诉小明,他确实能力超群,被高管筛掉的原因是,在那个算是面试最终环节的饭局上,他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。
故事二
春节前夕,梅梅的父母来北京陪她过年,梅梅的男友火速预定了熟悉的餐厅,并在饭局上努力表现。
可回到家,梅梅的父母发话了:你这个男朋友在我们眼里不过关!
第一,他订餐厅时并没有征求过梅梅的意见,没有问过二老的饮食口味;
第二,赶上节前宴请高峰上菜慢,他反复催促服务员,态度很不友善,动辄要投诉、叫经理;
第三,席间他手机响了,他可以向对方表明自己有事,稍后联系,如果是急事也可以说声抱歉离席处理,但他却边吃边接了十几分钟的电话,梅梅的父母只能坐在他对面尴尬地吃着。
听完父母的判断,梅梅也跟着犹豫了。
饭桌见人品。很多细节早已暴露了你的真相。你的饭局礼仪及格了吗?
1.多考虑别人的感受
订让大家都方便的餐厅,考虑点的菜是否适合大家的口味,安排舒服的座次。
一位礼仪师曾经说过,她的母亲曾经教导她,当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度,在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子,因为一旦主人停筷,客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到,藏在每个细节里。
2.善待陌生的服务员
你怎么对待服务员,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。
一位心理专家曾在文章中写道,对服务员一味地指责和威胁可能会让上菜速度变得更慢。鼓励和赞美对任何人都有效。这时你展现给他人的,是轻松化解事情的能力。
3.基本礼仪
不要舔筷,不乱扒菜、挑菜。
别人夹菜时不跨过别人去夹菜。
不要把筷子插在饭菜上。
用餐时要由尊者先动碗筷。
吐出的鱼刺、骨头、菜渣,用筷子或纸巾接出来,不能直接吐到桌面上。
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