艾老师品茶日记：你喝过“老铁”味道的普洱生茶吗？

近期，同行朋友跟我推荐一款便宜的口粮茶，一问价格，357克饼，42饼一件，一件357克饼报价才600元，这个价格确实诱人，原本想买一饼来试试，心生畏惧，还是不敢入手。

若在早些年，肯定会出手买一饼来品品，试试14块一点的普洱茶究竟是什么味道。

在2015年前，我也买过一些9块9包邮的普洱茶生茶、熟茶茶品，探个究竟，了解一下9块9包邮茶品是如何做出来的。不喝不知道，刚入口，就把我喝吐了。此后，也就再也不想试9块9包邮的普洱茶产品了。

近日，同行朋友推荐这款14块一饼的茶品，我也是抱着侥幸心理想要试这款茶品的。今日刚好收到，也就开汤小试一泡。

拿起样品一看，品相很好，也算是一款卖相极高的茶品。但撬开一看，里面的茶料，很碎很碎。按照普洱茶的加工工艺来看，这是一款撒面的普洱茶产品。再细看条索，怎么看都不像是云南大叶种茶料，应该是老铁茶料做成的普洱茶产品。

细闻干茶味道，很惊喜。这是我做茶平生第一次闻到这种干茶香的普洱茶产品。

“老铁的味道。”惊不惊喜？

这味道，应该是烘培出来的老铁味道，很是浓郁。

投一泡在白瓷盖碗中，出汤第一道，很多碎末子随着茶汤流入了公道杯中。接着正式冲泡第一道茶汤，正式品饮。品其汤，味道同清香型老铁极其相似。

随后，整个口腔都是一股强烈的老铁味道，第一道茶汤，入口清甜，再品第二道茶汤，苦涩感极重。

喝了第二道茶汤后，就不想喝第三泡了。害怕再喝第三道茶汤了。随后，整个脑袋瓜都晕乎乎的了。

2022年10月30日。爱普茶网编辑部。

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