临茶风范，大器晚成者，忙肺也；更是临沧人的骄傲

今天喝什么茶？忙肺。最近几天，每次坐定茶台前，咱们团队的小伙伴问我，要喝什么茶，我就点忙肺。

这几日，确实很心仪忙肺小饼，越喝越喜欢。就像此前，对蓝版冰岛茶一样，是偏爱，是让人怦然心动的爱。

品一品忙肺小饼，如沐浴春风，似是故人来。

对任何一款茶品，我都以初心相对，何况是自己千百次反反复复试品之后再制作出来的茶品呢？这，就更得多花一些时间在上面，为只为近一步更懂她，更能把这款茶品喝到位。

怎么才能把一款茶喝到位？

我的方法是反反复复试饮，反反复复品鉴，任何一款茶品，都需要用时间款待她，需要用很多很多的精力来消耗她。

这一次，没喝出感觉来，没事，下次再来尝试；下次，再下次，反反复复试饮，终不负所望。

如果说，为写一篇文章来推广或是分享咱们的忙肺小饼，我想想，这是不值得的。咱们「2020忙肺小饼」，现在就剩一点点，已经没有多少可以供茶友们分享了。但是，之所以选择这么写，还是出于我对忙肺茶的偏爱。

2020年忙肺小饼茶汤茶友拍摄。

2019年，我选择卸任说茶网主编/总编一职，回到原点，以全新的运作模式与思维，开启了我的创业道路。在筹建爱普茶网、龑王牌品牌初期，我受益于忙肺茶这款茶品的恩惠。或许，曾经对忙肺茶有偏爱过，但没有现今偏爱忙肺茶的这种强力感。

好茶要慢品，慢慢体会其中之味。

忙肺茶，当属临沧风范，若不是近年来名山茶兴起，忙肺茶或许还需要很长一段时间才能被挖掘出来，更不会有所谓的“贵陈不贵新”“久久不能忘怀的忙肺味”“忙肺隔年香”这样的品鉴体系了。

此时节，寒露已过，纵使寒意袭来，品一品忙肺小饼，顿感，春意还在，不觉人间寒冷。

都说，夕阳无限好，只是近黄昏。阅历不够，历练不够，怎知“天在将黑未黑时最美”，心若不曾为之所动，又怎知“爱在将爱未爱是最迷人”，若不年年品鉴忙肺，又怎知忙肺茶正是“中年”滋味，又怎知忙肺越陈越醇厚……

忙肺之味，欲品，不可错过此时。

艾老师推荐：2020年忙肺小饼饼形周正，松紧适中，条索粗壮肥大、油润，色泽墨绿、显毫。汤色金黄透亮；香气高扬，滋味饱满，入口甜，生津快，气韵强烈，略显苦涩；叶底匀整、鲜活，且有韧性。