这家鸡店开在新城市广场隔壁的巷子
不是每一个人都知道
鸡肉基本都没有骨头,还很脆
有15种鸡的吃法,人均才80
今晚不如去夜店吃鸡!!!
火遍整个深圳,有人从东莞过来吃
15种鸡肉一般人没吃过!!!
不点就亏的鸡店头牌TOP 1进门必点:扯面鸡
有分为麻辣和番茄两种锅底,食探君吃面喜欢有点辣所以点了麻辣口味的。每桌还会送一份自带出场效果的冰镇扯面!!!
不得不提这里的鸡肉。店内精选清远走地鸡,鸡肉用蛋清腌制后非常脆。吃了绝对不会后悔!!!
等锅底煮开以后就可以下鸡肉到锅里啦!
鸡肉煮熟后煮久一点也不会老。鸡肉居然吃出了爽口弹牙我也是大大的一个服字!
鸡肉吃的差不多了可以把冰镇扯面下入锅内,让面去吸取麻辣红油的汤底。面已经焯过水了,不要煮太烂噢!
分量很足,三个女生吃一锅差不多够饱了。
TOP 2白如象牙的汤底:脆肚鸡
锅内有三脆:切成丝的新鲜脆猪肚,爽脆的鸡肉,鲜嫩酸脆的竹笋。有酸辣跟清补凉口味两种可以选,一个锅配一份鸡肉!
脆肚鸡上来后煮开就可以先喝口汤。汤由笋,松茸,猪肚煮成,呈奶白色非常诱人。
汤入口很香,口感醇厚。猪肚鸡美容养颜所以女生都很爱噢!
每天新鲜买回来的猪肚,已经切成了丝,老板很有想法的会让猪肚“过冷河”,所以吃起来特别脆口。鸡肉的脆度居然接近了猪肚,吃起来嫩滑不柴。
店内为了脆肚鸡专门设了一个选料台,喜欢吃什么类型的酱汁都可以自助调配!食探君推荐用酱油 香油 指天椒 姜蓉,吃起来甜香之中带有姜味,是脆肚鸡绝配噢!
TOP 3专门有人跑来打包的手撕鸡
手撕鸡口味咸香,肉质有嚼劲!一份上来分量非常大!!!
直接吃金黄透亮的鸡皮,感受鸡皮的爽脆和咀嚼而流出的油脂!
把鸡皮跟鸡肉夹着一起吃,一次性感受香脆油腻跟细腻嫩滑两种口感!
管它那么多,手撕鸡肯定要用手撕着来吃才够痛快啊!撕到什么吃什么!!!
你没吃过这样的鸡获取食材最本质的味道无水鸡肉海鲜锅
生焗新鲜海鲜,看得到的新鲜!
不下一滴水,只靠食材本身具有的水分煮!鸡,海鲜和蔬菜渗出的水分令整个锅具有一种最本质的鲜甜!
tips:此锅比较容易焦底,记得小心火候!
加入秘制酱汁焖煮,老板还特地在锅里加了粉丝,用粉丝吸满锅里面的酱料,真的好好吃!
芝士狂魔的福音芝士鸡
老板选用马苏里拉芝士,芝士味道肯定很棒!一开锅盖,浓厚的芝士味扑鼻而来。鸡肉,墨鱼丸,包心丸,蟹柳,粉丝,满满一锅好料!
芝士真的好香,忍不住夹起最浓那一块放进自己的碗里
咖喱味的海天盛筵咖喱鸡海鲜锅
煮滚后每个煮沸的气泡都带出一股浓郁的咖喱香气。
这锅料分量不少,还什么都有。鱿鱼很弹牙,花甲吐净了沙,蟹肉棒也吃得出淀粉不多,这种细微食材的小细节体现了这家店的专注。
咖喱汁拌饭,吃完包你满足到叫出声来。
边吃鸡边嗦螺辣酒花螺鸡
花螺个头大,而且数量也多。融合了中西煮法,把清酒花螺的白酒换成了白兰地,吃起来酒香跟一般的不同,还加入了辣椒和红油煮了一份辣汤底!
点这个锅你就可以边吃鸡边嗦螺了!螺肉紧致,一吃就知道干净。
这分量两个人吃一片都够蜂蜜芥末无骨鸡腿
蜂蜜和芥末涂抹在去掉骨头的鸡腿肉上,腌制一整晚。之后用烤箱进行烤制,蜂蜜和芥末味紧紧的渗透入了肉里面,鸡腿肉鲜嫩多汁。
鸡扒有两台IPHONE 6那么厚!!!
偷鸡的秘制好东西烟雾弥漫下的惊喜零度探鸡
这份鸡上场方式非常梦幻!夏天还没吃就觉得凉爽了。
采用了粤菜中的白切鸡的做法,因为鸡的肉质非常好所以鸡皮非常脆,鸡肉也很香,配上特制甜辣酱汁和姜葱汁,非常特别。
每份零度的菜品都会奉送两支试管鸡尾酒,喝的时候感觉自己仿佛就在沙滩上!
来自云南的神秘味道鬼鸡
“鬼鸡”灵感来源于云南。在云南祭祀献鬼后,在野外利用野生的原材料创制的一道色香味俱全的菜肴。红椒青椒,浓郁香味的花椒碎还有鲜嫩鸡丝让这道菜看起来就色彩缤斓,食欲大开。
鬼鸡是一份凉菜,味道偏酸辣,夏天吃起来超级开胃!鸡皮爽脆,鸡肉配上惹味的花椒还有辣椒油真的停不下来!
只卖一种面都有人专门来吃油泼扯面
搅拌后面条上蘸了油泼辣子,吃起来韧性很足,有清新小麦香!面很大片所以一片就能填满整个嘴巴,咀嚼起来口感很细腻!
居然比北京烤鸭还好吃
叫份鸭
吃完鸡,不如叫份鸭!看起来平平无奇,跟北京烤鸭一样的吃法,鸭肉葱白黄瓜裹面皮。一口咬下脆口的鸭肉,爽脆的青瓜和浓郁甜香的甜面酱交融的口感,比北京烤鸭还好吃。
不是鸡居然敢进鸡店不会亏系列
什么部位都吃得到的日本鸡肉烤串,内馅满到漏出来的培根鸡蛋卷,红酒香气萦绕的冰火牛仔粒,比北京烤鸭还好吃的脆皮鸭!
设计感满分的店
“偷鸡”在粤语里面是偷懒的意思,所以店内营造出一种让人很放松的夜店感,整家店采用中国风,美式和LOFT混搭,充满着细节跟设计感!
“霓虹的盛宴”
店内采用大量的霓虹灯,像是置身在夜上海。光线和亮度把握的很好,虽然灯光多种颜色但是并不会影响食欲。我最喜欢店内的那一排发廊旋转灯,真的很有童年的感觉!!!
“不甘寂寞的墙壁”
墙壁上有各种风格的壁画,美式英式中式交融的并不冲突。
环境蛮大,有时候忙起来的时候服务态度也很好!
【偷鸡】
地址:地址:福田区南园路9号(上步小学和顺德双皮奶隔壁)
交通:公交“新城市广场站”或地铁“科学馆”
电话:0755-25987131
人均:60
营业时间:周一至周五:
午市:11:00-14:00
晚市:17:00-23:00
周六至周日:11:00-23:00
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