爽口萝卜条的做法

By 棉桃麻麻

用料

• 白萝卜 3个
• 胡萝卜 4根
• 白醋 500克
• 白糖 300克
• 柠檬 7-8滴
• 红辣椒 适量
• 姜 一大块
• 大蒜 一头
• 盐 50
• 纯净水 350克
• 盐 50克

做法步骤

1、萝卜洗净 削皮

2、这样切萝卜条会切的更好看

3、加入盐

4、用手把盐搅拌均匀 保证每一根都沾有盐 然后泡2小时 泡出的水不要倒掉

5、准备材料

6、辣椒切小圈 大蒜、姜切片

7、倒入300克白糖

8、500克白醋

9、350克的纯净水

10、所有的 姜片 蒜片 放入刚才调好的白醋汁里 然后挤柠檬汁 柠檬的作用是去除萝卜的苦涩

11、倒入腌好的萝卜

12、放入辣椒

13、搅拌均匀 装入玻璃瓶密封5-7天

14、这个天吃一口 简直就是爽爆了！！

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