白切鸡的特点:肉质鲜美,清淡可口原料:三黄鸡1只,精炼油50克,洋葱50克,芝麻油15克,生姜35克,香葱20克,生抽10克,味精15克,盐5克 制作方法:步骤1. 将三黄鸡去内脏洗净步骤2. 水里放好葱姜步骤3
2015-12-08 | 2.05 MB | 10
十三香龙虾的特点 :肉质富有弹性,香气怡人用料:小龙虾1000克,精炼油1500克,大葱100克,生姜100克,紫苏15克,八角5克,香叶2克,豆蔻5克,丁香5克,花椒5克,草果2颗,香果3颗,砂仁5克,豆瓣酱20克,鸡汁10克,蒸鱼豉油15克,干辣椒75克,味精20克,鸡粉20克,白酒35克,香菜
2015-12-08 | 458.96 KB | 7
特点:肥而不腻, 香气怡人用料:五花肉1000克,葱25克, 姜30克,盐16克,冰糖100克,陈醋125克,味精20克,精炼油40克,红曲米75克,料酒25克,老抽5克制作方法
2015-12-08 | 568.76 KB | 9
铁板基围虾特点:蒜香浓郁鲜嫩可口原料:基围虾450克,蒜蓉300克,蒸鱼豉油15克,鲜味宝10克,精炼油350克,葱花5克,红椒10克制作方法:步骤1.将蒜蓉剁碎, 步骤2.锅内放油烧热至3成油温{90度左右}下入蒜蓉小火炒步骤3.蒜蓉炒至淡黄色,加入鲜味宝,蒸鱼豉油拌匀步骤4.将基围
2015-12-08 | 1.99 MB | 11
原料:五花肉600克,蒜蓉50克,生姜40克,香葱30克,白酒25克,蒸鱼豉油15克,鲜味宝20克,精炼油40克,芝麻油5克、制作方法:步骤1.五花肉改刀成2寸长的肉块步骤2.葱姜放入水内烧开步骤3.将肉块放入煮40分钟捞出步骤4.将肉块切成2寸长,2分后的薄片,取少许原汤,加入鲜味宝,
2015-12-08 | 763.61 KB | 9
口水鸡的特点:肉质鲜嫩,回味无穷制作方法:步骤1.麻鸡洗干净放入冷水,姜片,葱段,十粒花椒,烧开后转小火煮五分钟 步骤2.再关火焖熟,大约十五分钟左右 步骤3.用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的
2015-12-08 | 673.5 KB | 16
用料五花肉500g,梅菜100g,红绿辣椒(不喜欢辣椒的就不用了)各1个,盐适量,糖1汤匙,八角2个,蒜几瓣,生抽3汤匙,老抽3汤匙,油4汤匙,葱姜几片 步骤1.梅菜浸泡一会,然后把叶子舒展开,仔细洗净,浸泡备用。五花肉洗净,入锅加水,葱姜片,八角1个,煮30分钟,用筷子可
2015-12-08 | 993.76 KB | 10
用啤酒烧鸭子,是经典菜肴之一,啤酒的香味和鸭肉的香味完美融合,并且鸭子的腥味也被酒蒸发带走。只留下香。啤酒鸭做法不难,可以一试。【原料】:鸭子半只 啤酒一罐 (半只鸭子一罐啤酒,但是要是一只就要用一瓶了)【配料】:葱 姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角【调料】:盐 老抽 生抽 鸡精 冰糖1,原料图。
2015-12-08 | 635.13 KB | 9
联系客服