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大量上市!维C比苹果高6倍,小寒前要抢着吃,这么做软糯流心,错过再等一年
小寒将至,唯念君安!哈妹给小伙伴们问声好,祝您冬日吉祥,暖暖过冬!马上要进入一年中最寒冷的日子,我们不仅要穿的暖身更要吃的养胃哦!

到了寒冬有一种水果正在悄然上市,其胡萝卜素、维生素C含量几乎是苹果6倍!它就是无数人都喜爱的柿子,软糯香甜勾人食欲!

以100克水果的维生素C的含量来计算,苹果只有4~5毫克,而柿子有将近30毫克!苹果中的胡萝卜素约为20mg,柿子有120mg,几乎是苹果的6倍!今日和哈妹一起解锁柿子的美味吃法吧!

黄金柿子球

by 西蘭的美食厨房 


配料:
柿子4个、低筋粉200g、澳优淳璀妈妈奶粉1勺、面包糠150g

烹饪步骤:
1.准备好所有食材;


2.熟柿子去皮去籽放入大盆中;


3.用果汁机打成泥;


4.柿子倒入大盆中;


5.加入澳优淳璀妈妈奶粉;


6.分多次加入面粉;


7.拌成比较硬的糊状;


8.将面糊搓成小圆球;


9.外表均匀裹一层面包糠;


10.放入铺好油纸的烤盘;


11.推入预热好的烤箱中,中层上下火180度烤15分钟即可;


12.出炉。


芝麻柿子饼

by 燦他爸 


配料:
熟透柿子280克、面粉300克、糯米粉240克、黑白芝麻30克、绵白糖适量、油适量

烹饪步骤:
1.准备食材;

2.柿子去皮去核搅散;


3.加上适量棉白糖搅化;


4.徐徐加入两种混合面,和成面团;


5.取一块,揉成团后按成饼;


6.两面贴上芝麻;


7.平锅·烧热,加少许油,放进饼块小火慢煎;

8.煎制两面金黄,捞出控油;


9.开吃。


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