【食疗药膳】决明子花草茶清肝泻火、养阴明目、降压降脂

决明子花草茶

医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部杨丽娥中药师

材料及做法：

将单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，可重复多次直至茶水无色。

功效：

具有清肝泻火、养阴明目、降压降脂的功效。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服。

【决明子小百科】

决明子，别名草决明，为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子。长江以南地区都有种植，主产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质，洗净干燥，用时捣碎。

选用标准与储存：以色泽、大小均匀者为佳，宜置于避光、阴凉、干燥处储存。

性味与归经：甘、苦、咸，微寒。归肝、大肠经。

功能与主治：清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。

注意事项：决明子性微寒，容易腹泻、胃痛的人不宜食用。另外有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。最新研究发现，长期饮用决明子轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。

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