一早起来吃完饭,母亲说田里的油菜花开了,可以去赏花了,于是笔者跟着母亲带着孩子一起去油菜田看油菜花,在经过村里的一处水稻田时,一排白色小花吸引了我,长的很好看,又小又白,不过却不知道是什么野草开的花,母亲笑着说:这不是野草,而是一种野菜,而且名字非常好听,叫做“泽珍珠菜”,不过通常还是叫它“珍珠菜”,是一种作用非常好的野菜哦!
这野菜的名字确实很好听,而且开花也很好看,不过它有什么作用呢?笔者也查询了相关资料,原来这种平时不在意的野菜,还有这么好的作用,而且还被农村妇女戏称为“妇女之友”,为什么会有这个称呼呢?下面笔者也给大家分享一下。
泽珍珠菜也算是一种比较常见的野菜了,在陕西(南部)、河南、山东以及长江以南各省区的农村里都有,主要生长在水边、稻田和湿地草丛中,尤其是稻田里最多了,因此在以前,泽珍珠菜常常被当做稻田里的杂草给锄掉了。
虽然在以前泽珍珠菜常常被当做杂草锄掉,不过如今它的价值却体现出来了,泽珍珠菜其实是一种营养丰富又好吃的野菜,据了解,泽珍珠菜的嫩梢可以食用,而每100克泽珍珠菜可食用部分含有维生素C27.74毫克、钾720.0毫克、钙238.8毫克、镁94.36毫克、磷49.76毫克等多种微量元素以及维生素,特别是钾钙的含量相当高,比一般的蔬菜都高,因此泽珍珠菜可以作为一种保健养生的野菜来食用。
泽珍珠菜除了食用价值之外,最重要的还是它的药用价值,也是它被农村妇女戏称为“妇女之友”的原因所在,那就是泽珍珠菜具有活血、调经的功效,有专门治疗女人病的作用,例如妇女的月经不调、白带过多等多种妇女妇科的症状,并且还有很好的疗效,因此在农村里,有经验的妇女或多或少都会采摘一些泽珍珠菜回去,晒干留作备用,以防啥时候能用到。(相关功效信息来源百度百科,有兴趣的朋友可以查阅一下哦!)
是不是觉得泽珍珠菜的这种作用很神奇呢?所以还不知道女性朋友去农村野外玩的时候,不妨可以采摘一些泽珍珠菜回来,即使不用可以当做美味的野菜来吃,还可以助于增强免疫功能呢。
笔者提醒,泽珍珠菜虽好,还是有一部分人不适宜使用和食用哦,那就是孕妇和月经期间女性不能用,切记。
各位看官,你们知道泽珍珠菜的这些作用吗?欢迎留言交流哦!
文/禾木报告
图片/网络
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