水烧开了下臊子面,过会了!
图:吕尚 文:范永恒 诗歌节选
过会了,
过会了,
臊子锅,
开锅了。
蛋蛋馍上红点点;
备茶备烟备好酒,
风扇空调齐运转。
小商小贩随会转,
一街两巷摆满摊。
豆腐洋芋黄花菜,
瘦肉臊子撒韭菜。
四个调料摆上桌,
爱吃哪个调那个。
一连吃他八大碗,
这才是咱关中汉!
大老碗,
臊子面,
油泼辣子红艳艳,
咥了一碗再一碗。
走南闯北几十年,
最最怀念臊子面!
城里的饭菜再香甜,
不如农村臊子面!
二顿饭,桌摆满,
蛋蛋馍,大米饭,
七碟子,八大碗,
热凉荤素样样全。
白酒啤酒葡萄酒,
唯独没有自酿的酒。
想以前,
“四酒”、“醪糟”自家做,
解饥又解渴,
男女老少大碗喝。
现在生活节奏快,
做酒的习俗失传了!
吃饭以后谝闲传,
国内国际谈个遍;
斗地主,打麻将,
不带刺激不开场。
长辈晚辈聚一起。
一年三百六十五天,
只有过会才凑全!
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