说到滋补品，很多人第一个想到的就是昂贵，普通人一般是吃不起的。其实，在我们的生活中有很多常见的食物，它们算得上是物美价廉的滋补品，比如说蜂蜜、龙眼肉和枸杞子。如果我们每天能够适量食用这些食物，就能够起到很好的保健效果。今天小编就和大家说一说枸杞子的营养价值，枸杞如何搭配食用清肝明目的效果最好。
枸杞子也就是我们平时所说的枸杞，枸杞主要产自宁夏，我们平时所食用的枸杞主要是指枸杞干燥后的成熟果实。枸杞属于药食两用的食材，与灵芝、人参、阿胶并称为中药四宝。枸杞的全身都是红色的，又被人们誉为食物中的“红宝石”。
枸杞的口感比较独特，但是具有很好的保健效果。很多人平时都喜欢吃点枸杞，这样可以帮助我们延年益寿。除此之外，枸杞还有哪些功效与作用呢?
1、提高人体免疫力
我们日常保健的目的就是为了保持身体健康不生病，要想预防疾病，我们平时一定要提高自己的抵抗力。如果我们每天都能吃点枸杞的话，就可以帮助我们提高人体的抵抗力，这样我们也不容易生病。
枸杞之所以具有很高的营养价值，就是因为枸杞中含有丰富的枸杞多糖。枸杞多糖是一种什么样的物质呢?枸杞多糖属于一种水溶性多糖，主要是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖这六种单糖成分组成。枸杞多糖具有很强的生理活性，能够增强非特异性免疫功能，帮助人体提高抗病能力，同时也可以抑制肿瘤的生长和细胞的突变。
2、延缓衰老
虽然说生老病死是自然规律，但是我们每个人都希望自己能够永葆青春。据科学研究表明，人体的衰老和细胞的凋零有密切的关系。而枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，同时也能提高淋巴的增殖能力。
同时，枸杞中含有丰富的维生素，这些营养成分具有抗氧化和清除自由基的作用。所以说，经常吃点枸杞可以延缓我们的衰老速度，让我们保持健康年轻态。
随着工作和生活节奏的加快，无论是男性朋友还是女性朋友，都很容易出现肾虚肾亏的症状。那么，我们在日常生活中应该如何补肾呢?我们平时可以适当吃点枸杞。
上文说到，枸杞中含有大量的多糖，这种物质可以保护人体的生殖系统，调节内分泌系统，同时也有滋阴补肾的作用。如果我们能坚持每天吃点枸杞，还可以辅助治疗不孕不育症等疾病。
4、保护肝脏
肝脏的健康对我们的重要性不言而喻，那么我们应该如何保护肝脏呢?我们的肝脏是合成胆固醇和中性脂肪最多的地方，枸杞子中含有有机锗等物质，可以有效保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中的囤积，提高肝细胞的活性，同时也可以帮助我们修复受损的肝细胞。
5、明目
无论是学生党还是上班族，他们都存在用眼过度这个问题。俗话说得好，眼睛是心灵的窗户，视力不好的话，我们的生活质量也会受到影响。
而枸杞中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体以后会转化成维生素A。我们都知道，维生素A可以帮助我们缓解眼睛疲劳，具有清肝明目的功效。因此，要想拥有好视力，大家不妨吃点枸杞吧!
二、枸杞搭配哪一物泡茶喝可清肝明目
除了上文所说的五种功效以外，枸杞还具有降低血糖、降低血脂、排毒养颜和健脑等功效。那么，对于上班族和学生党来说，枸杞应该如何食用清肝明目的效果最好呢?
一般来说，直接将枸杞放在嘴里咀嚼然后咽下，这种食用方法可以吸收枸杞中全部的营养成分。但是很多人觉得枸杞味道独特，难以下咽，喜欢将枸杞泡茶喝。如果单独将枸杞泡茶喝，并不能达到护肝明目的最佳效果，我们可以将枸杞和菊花搭配起来泡茶喝。
菊花是大家最喜欢泡水喝的花茶，很多上班族都喜欢泡点菊花喝，尤其是在干燥的秋冬季节，因为菊花具有清火的作用。除此之外，菊花茶对身体健康的好处还有很多。菊花中含有丰富的维生素A，这是保护眼睛健康的重要物质，经常喝菊花茶可以让自己的头脑变得清醒，双目变得明亮起来，同时菊花茶还具有清热解毒的功效。
我们平时可以将菊花和枸杞放在一起泡茶喝，这款茶饮又叫做菊杞茶，口感独特，而且具有很好的清肝明目的效果。枸杞茶是一款传统的保健茶，大多是选用的是贡菊。中医认为，菊花性寒，枸杞性温，两者正好互补，如果加点桑叶的话，保健效果更好。
如果你因为用眼过度而导致眼睛干涩或者是眼睛充血，不妨喝点菊杞茶；如果你最近肝火比较旺盛，也可以适当喝点菊杞茶。因为菊杞茶具有清肝明目、清热去火、降脂降压、润肠排毒和缓解眼睛疲劳的功效。
菊杞茶口感香醇，无副作用，可以长期饮用，是上班族、学生党和低头族必备的茶饮之一。另外，枸杞和菊花都属于明目的药材，对缓解眼睛疲劳和视力模糊具有明显的疗效。
三、枸杞泡茶的注意事项
枸杞搭配菊花泡茶喝对我们的身体健康好处多多，但是枸杞在泡茶的时候也有很多的注意事项，如果我们不注意的话，反而会对我们的身体健康造成一定的伤害。
上文说到，枸杞属于一种温补的药材，因此感冒发烧、身体有炎症和腹泻的人群千万不要用枸杞泡茶喝，否则会加重病情。另外，凡事讲究过犹不及，过量食用枸杞会上火。因此，我们每天只要用一小把枸杞泡茶就可以了，大概是20克左右的量。
我们在用枸杞和菊花泡茶的时候，第一遍茶水最好不要喝，这样可以过滤到菊花和枸杞中的杂质。一般来说，菊杞茶冲泡四五次以后，味道就变淡了，我们可以把茶里的枸杞吃掉，这样有利于吸收枸杞中全部的营养。
结语：作为物美价廉的滋补品，枸杞的营养价值非常高，具有滋阴补肾、保肝明目、防癌和美白抗衰老的功效。那么，枸杞应该如何食用才能到达清肝明目的功效呢?小编建议大家可以将枸杞和菊花搭配泡茶喝，菊杞茶口感独特，具有很好的保健效果。尤其对于用眼过度和肝火过旺的人群，平时一定要坚持饮用菊杞茶。时间长了，你就会发现你的身体越来越健康。
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