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中国四川2大尴尬名酒,在当地堪称一绝,外地人:没听说过这些酒

四川有两大“尴尬”名酒,不知道大家有没有听说过。它们曾经都辉煌过,如今在当地也算小有名气,口感不输大牌酒,但一问外地酒友,都说没听说过,更没有喝过。这么一看,确实尴尬,可能大家会觉得疑惑,既然很多人都没听说过,真的会是好酒吗?

何为好酒?每个人对好酒的评断标准都不一样,但既然曾经辉煌过,说明得到很多人的认可,有过“人”之处。这两大“尴尬名酒”具体指哪两款酒,一起来盘点盘点。

①小角楼

小角楼酒这款酒,发源于明末清初,算起来,也有几百年的酿造历史,曾经被评为“中商部优质产品”,最辉煌的时候当数80年代中期的时候,曾连续三年销量都特别高,风靡一时。

后来,在经济转型的过程中,在经营管理、质量把控、产品结构等方面,都存在一些问题,导致90年代一路亏损,负债累累,挣扎在破产倒闭的边缘。1998年,小角楼重整旗鼓,再创业,虽然企业有一定的起色,逐渐好了起来,但依然是回不到曾经的巅峰。

老酒友们对这款酒的评价是酒液颜色清澈透亮,酒味香醇,回味悠长。重新发展起来之后,酒本身质量也过关,口感也很不错,就是知名度不高,在本地的市场上能见到。

②文君酒

文君酒产自四川邛崃,人们人们也调侃这款酒为“落魄贵族”、“无冕之王”,曾经,这也是很有实力的一款酒,名气也非常大。60年代蝉联历届四川名酒,家喻户晓。到后来,于21世纪初,被剑南春收购,一代名酒走向“落魄”。


“一曲凤求凰,千载文君酒”,文君酒背后的典故是就是司马相如和卓文君的爱情故事,流传千古。文君酒沿用4000多年传统古法工艺酿制,酒体风格是
优雅甜润,香味丰富,口感层次丰富,诸味协调,酒香持久。不得不说,虽然它知名度不如从前,但酒质也还是很棒的。

所以,不管从哪方面说,这两款酒,都对得起“好酒”二字,它们的“尴尬”是尴尬在知名度,而不是酒本身。放眼全国,类似这样的“尴尬酒”真不算少数,比如产自四川隔壁省的贵州茅台镇的这款缘得仿台酒也是尴尬在知名度不高,但酒是好酒。

缘得仿台酒属于酱香型白酒,这款酒是由当地的红缨子糯高粱为原料,经过“12987”传统工艺酿制成酒,是实实在在的纯粮食好酒。

此酒整体口感上和茅台酒有一定的相似,酒液颜色是微黄透明的,酱香突出,入口细腻,入喉绵软顺滑,不刺不烈,喝完回味无穷。

这款酒在当地也是小有名气的,人们还把它叫做“贵州小茅台”,喝过这一款酒的酒友们,对它也有很高的评价。

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