春节,或许在部分人看来不过就是一个简简单单的热闹的节日,但是对于更多的人来说,他还是一个“团圆节”。
之所以会说春节是一个“团圆节”,其实很大一部分是因为很多人在外面忙碌一年多的时间,在这期间都没有回过家,好不容易熬到了过年,总算可以回家团圆了,一起热热闹闹吃一个饭,因此春节很多人才会将其称之为是“团圆节”。
那么,都说春节是一个“团圆节”,那好不容易将一年没有见的人汇聚起来,这吃的东西上,自然是要做好了。
说到这里,我想很多人人会问了,今年春节做菜应该做哪些菜才好呢?
其实这很简单,今年春节,一定要做这3道菜,喝这2款酒,团团圆圆过新年。
①年年有“鱼”
过年的人都知道,每一次过年,饭桌上必不可少的就是一道鱼了。
一开始的时候,很多人都不知道,为什么每一年过年的时候,饭桌上为什么都要摆放一道鱼呢?
其实这都是因为他有一个寓意,那就是过年吃鱼,预示着新的一年“年年有余”的意思。
因此,很多人过年的时候,都会做一道鱼。
②无“鸡”不成席
正所谓无“鸡”不成席,无论是在农村还是在大城市里,这个规矩很多人都知道。
因此,只要是每一年过年,一家人团团圆圆的坐在一起的时候吃饭的时候,饭桌上不仅仅是有鱼,而且还要有鸡。
对于很多人来说,鸡这东西,吃起来不仅仅是肉质鲜美,而且味道也是十分的不错的,因此过年时候,可一定要吃鸡。
鸡不仅仅是主菜,而且还是代表了好的寓意。
③吃饺子,招财进宝
过年不仅仅是要吃鸡,吃鱼,还要吃饺子。
过年吃饺子,代表了招财进宝,寓意着吉利。
当然了,过年不仅仅是需要吃好吃的,也要喝好喝的美酒,正所谓“无酒不成席”酒水,一直以来都是热闹场合必备的东西。
下面就给大家分享几款过年时候喝的纯粮好酒,每一款都是优质的纯粮酒,味道十分的不错。
①五粮春
西南地区,最受人们喜欢的酒不是茅台五粮液,而是五粮春。
五粮春虽然名气不大,但是贵在酒质好。
因此逢年过节时候,很多人买酒都十分喜欢买这一款酒,这款酒不仅仅好喝,而且口碑十分的不错。
②缘得仿台酒
这款酒来自贵州茅台镇,是一款采用优质高粱小麦酿造而成的美酒。
这款酒,比较出色的地方在于他的工艺,很多美酒工艺用的都是普通的大曲坤沙,但是这款酒为了追求更好,工艺和飞天茅台一样,都是用12987古法工艺,历时一年多的酿造,十五年的窖藏,最终形成一款“茅香味”浓郁的美酒。
在外观来看,这款酒外观呈现黝黑色,没有什么出众的地方,但是细品,这款酒开瓶的一时间,酒香扑鼻,酒花浓郁,味道十分的不错。
喝起来的时候,醇厚感十足,幽雅细腻,生津感突出,馥合香明显,不辣,也不上头。
③习酒
贵州习酒,这款酒虽然名气不是很大,但是酒质一点不比茅台弱。
甚至,在以前一段时间,这款酒可比茅台还卖的火爆,因此深得很多酒友的青睐。
好了,这一期的分享到这就结束了,我们下期见!
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