最开心的是，它们较容易养活，在家种几盆紫苏或牛至，随手摘来入菜或泡茶，所谓有趣的生活就是如此简单。
聊香草前，先派个福利：参加“最美香草征集”活动，则有机会获取老农家好物：康乃馨花茶、香茅茶、绿茶、玫瑰手霜，详见文末征集令。
香草好种的前提是：光照充足；遵照栽培手册，不乱浇水；使用透水不涝的种植介质。
旺盛期：夏季
技能：作为蔬菜，入茶；如紫苏煎饼
喜温暖，较耐热。家庭宜用20cm左右的塑料盆，1穴3粒种子即可，叶片长大后随时采摘。
成熟周期：80—90天
技能：入菜，烧烤，药用；如田园蔬菜汤
为喜冷凉，需通风良好。为提高茎叶产量，当植株现花时，需将植株剪到10厘米左右。
旺盛期：夏季
技能：入菜，做酱料，酿酒；如神香茶
生长适温为15至28℃。冬季地上部分枯死，地下部分第二年春天萌发。可随时进行采叶，连续采收则无法开花。
旺盛期：夏天
技能：入菜、泡茶、配酒；如薄荷豆腐
生长适温20—30℃，最好全日照（宜散光照射），夏天需天天浇水，冬天则需控水。生长极快，可随采随用。孕妇忌用。
成熟周期：75天
技能：入菜，腌菜调料，药用；如腌黄瓜
喜欢全日照。嫩叶可泡菜、拌沙拉；未成熟散形花序和叶子作调味料。孕妇忌用。
成熟周期：35天
技能：可作蔬菜，药用，榨油；如芝麻菜沙拉
可水培。喜冷凉湿润气候，防止曝晒及暴雨冲刷。吃芝麻菜时，要去除根和纤维茎。
成熟周期：65—85天
技能：入菜、调味品、泡酒；如茴香炒鸡蛋
长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉。果实是重要的中药，具有行气止痛，健胃散寒的功效。
旺盛期：春夏
技能：入菜，泡茶，药用；如迷迭香烤时蔬
性喜温暖，空气疏透，冬季需避开寒流；其生长缓慢，再生能力不强。收获及利用以枝叶为主，会分泌黏胶，应戴手套折取。用开水浸泡后饮用，可起到镇静作用。孕妇禁食。
花期：6—10月
技能：泡茶、做菜，药用；如清拌旱金莲
生长适温18至24℃；需充足光照，夏季忌烈日暴晒。
花期：4—9月
技能：泡茶，药用；如金盏花蜂蜜茶
生长适温7至20℃，喜温和、凉爽气候，怕热、耐寒。花有抗菌、消炎作用。孕妇禁用。
花期：4—5月
技能：泡茶、药用、美容；如洋甘菊花茶
喜欢冷凉环境，适合秋播；需日照充足，通风良好。孕妇禁用。
花期：春季开花居多
技能：膳食调色、调味，药用；如西班牙海鲜饭
可水培，喜冷凉湿润和半阴环境，春季花期为2至3月，秋季花期为10月下旬至11月中旬。
PS：上述植物几乎均可作为香料提取物，因本文技能聚焦于家庭用途，故省略之~
About保存：
可以把新鲜的香草放入橄榄油中一起冷冻，可防止其在冰箱里产生冻斑或变成褐色；
罗勒可捣成泥，加入辣椒碎、盐、白醋少许，装瓶后放入冰箱冷藏；
百里香、迷迭香、鼠尾草可晾干后随取随用。
（图片来源于网络，版权归原作者所有）
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投稿时间：3月2日——3月8日24点
公布时间：3月11日
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