我想制作青木瓜酵素,谁能提供我配方及如何制作。最好还有服用次数什么的~~感谢啦。答案满意的再追加分数!
这个问题有这么难吗?连一个回答的人都没有。
木瓜酵素 - 媛和消化不良(转载) 做法: 木瓜(半熟)削皮去籽切块(大小适中), 柠檬切薄片,与冰糖放入宽口玻璃瓶中, 一层木瓜,一层柠檬,最后补上适量冰糖,至所有材料放满为止,留1/3的发酵空间. 瓶口铺上透气纱布,盖好放阴凉处发酵两星期. 功效: 木瓜性平,是热量低营养高的水果,可作为中老年人食用的水果, 含丰富A,C 和钾,钙,钠,镁,磷. 其含特殊木瓜酵素,帮助代谢分解肠内蛋白质,促进排便. 木瓜酵素的重要性与特性 首先我们必须了解,酵素与细胞代谢极为密切,它有神奇的催化活力,可以把醣转变为酒精。生命体借著酵素的催化作用与调节,有效地完成生理活动,若人体细胞内缺少酵素,则生命体则出现异状。青木瓜中含有大量的木瓜酵素,约为成熟木瓜之二倍含量,所以民间常以青木瓜做为炖补食品。殊不知在高温炖煮下,木瓜酵素大都已破坏,无法达到预期之食疗效果 ,然生食 青木瓜既麻烦又不易摄取足够之量,要知青木瓜中含之水份达 91.2% ,往往因 摄取量不足,而误判其食疗效果。 新鲜食物全都含有酵素,一般在 55 ° C 时均会消失,而木瓜中所含的酵素具有其他食物酵素不同的性质: 1. 木瓜酵素可分解蛋白质、醣类、及脂肪,其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色。细菌或霉菌等原始生命也都无法分解脂肪。 2. 木瓜酵素不论是在酸性、碱性、甚至是中性的环境中发挥作用,不像其他的酵素仅能在单一环境中发生作用与活性。 3. 木瓜酵素能强力分解食物或体内衰败的细胞组织或老废物,就像是感应器一样,有强力的选择性来分辨出老旧、坏死、受伤、异常的细胞蛋白质加以分解,但不会对体内正常细胞产生任何作用。换而言之,它对癌症有效。 4. 木瓜酵素可以帮助消化,可消化比本身重 35 倍的蛋白质。现代食物因过度烹煮、化学农药、油炸食物和微波所造成较难消化的情况,而木瓜中其他的成分都有助於改善此缺失。 5. 木瓜酵素具有解毒,根据法国研究,它可化解白喉或破伤风的毒,甚至可以将化脓症的脓液溶解,再逐渐排出体外。对烧烫伤、褥疮及顽固的异位性皮肤炎均可发挥疗效。 6. 日本医学博士中川菜一指出木瓜酵素可改善平衡失调的机能,抑制过剩、补充不足、改善体质。它有分解脂肪的作用亦可分解血管内的中性脂肪和胆固醇。此外,分解醣的作用能够提高醣的代谢,它可重建血管、健康血液,使全身血液回圈顺畅,恢复青春。 7. 木瓜酵素有助美容:有『好莱坞最棒的美容师』及『花草疗法师』之称的美国维吉妮 ·汤玛斯女士发表其研究结果,认为木瓜酵素对肌肤乾燥或因为紫外线受伤的肌肤护理非常有效。 该怎么喝? * 每次取大约30cc酵素来喝,建议把酵素含在舌根下, 再慢慢吞咽,能刺激神经,促进循环,效果更好. * 可以把酵素加水稀释,不过,疗效较差. * 可在饭前和饭后一小时内饮用. 肠胃不好的人,最好是在饭后饮用. * 想要达到最佳效果,可参考以下时间表,分四个时段饮用: 1.早晨:早上起床,还没刷牙前,先喝一杯200cc-300cc温水,再喝30cc酵素. 2.饭前:饭前喝30cc酵素. 3.下午:下午3点左右喝30cc酵素. 4.半夜:半夜起床,喝30cc酵素酵素,以及喝2小口温水,再继续睡 * 完成后盾酵素需放在冰箱冷藏,保持新鲜. * 最好在两个星期或最长一个月内喝完 广州小洪13660062792 可提供及分享
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