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【禽类菜谱】鹌鹑菜谱大全
锦绣书库
>《其他》
2016.01.07
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鹌鹑
肉禽类
> 鹌鹑
鹌鹑,又名赤钨、红面鹌鹑。鹌鹑肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸,胆固醇含量较低的特点。
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