【四季饮食】春季养肝润燥吃什么好？

      三月的初春。咋暖还凉，中医认为春季是人体阳气生发的季节，在这样的季节里人们容易因为阳气过旺而导致肾虚脾躁，这时候就需要进食一些温性的食物来平衡体质，或一些性甘清躁的食物平肝除躁。食疗一直是平衡人体五脏的最佳方法，因此下面的这三款春季养肝益气药膳，是你最佳的选择。

　　槐花芝麻饼

　　原料：嫩豆腐100克，槐花200克，芝麻粉50克，生姜末10克，干淀粉30克，植物油500毫升，精盐、味精各适量。

　　制法：用味精、食盐将槐花腌制片刻，把嫩豆腐切成碎末放在花瓣中，加生姜末和干淀粉拌匀。揉成小团子，滚上一层芝麻粉，再按成圆饼，放在油锅中煎炸即成。

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　　豌豆苗豆腐汤

　　原料：豌豆苗50克，豆腐250克、花椒油、红油、麻油、酱油、芝麻酱、鸡精、白糖、精盐各适量。

　　制法：将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料即成。

　　功效：补益肝肾，滋阴润燥

　　【强心安神】

　　三七炖兔肉

　　原料：丹参15克、三七10克、兔肉250克。

　　制法：将三七丹参切成片，与洗净的兔肉一道入锅，炖烂加调料即成。

　　功效：可以活血化瘀，改善微循环。

　　经过上述小编介绍相信大家对春季养肝润燥吃什么好已经有了不少了解，为了自己和家人的健康，赶快行动起来吧。如果您想了解更多有关健康饮食资讯欢迎您关注健康之家饮食频道。