夏天,夏天,悄悄过去,
留下了身体什么小秘密?
啤酒、海鲜、烧烤,已经成为了人们夏天的饮食标配,一些原本是五六十岁中老年人才会得的病,目前正呈年轻化趋势发展,其中最为明显的就是高血尿酸,也就是人们常说的“痛风”。
对于年轻人来说,饮食控制是预防高尿酸的最佳手段,首当其冲的就是少吃嘌呤高的食物。今天,健康Q博士就为大家总结出来了《食物中嘌呤含量一览表》,快告诉身边痛风的朋友吧!
一、 痛风患者可以吃的食物
二、痛风患者不能吃(尽量不要吃)的食物
三、 痛风患者可适当吃一点的食物
四、牢记防痛风的八个“宝典”
宝典一、减少红肉的摄取。
红肉指做熟前是红色的肉,如猪肉、牛肉和羊肉等。此外,痛风急性发作期不应吃肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均红肉类摄取量最好控制在50克以内,动物内脏最好不吃。
宝典二、应减少海鲜类食物的摄取。
长期吃大量海鲜也是公认的痛风风险因素。由于海鲜热量相对较低,部分患者可能并不会出现明显肥胖,但尿酸水平较高。
宝典三、要注意减少脂肪摄入。
脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄,而且脂肪高的食物还会导致肥胖和代谢紊乱,增加痛风风险。
宝典四、控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。
此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
宝典五、限制蛋白质的摄入。
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少,酸奶因含乳酸较多,故不宜饮用。
宝典六、多吃碱性食品。
如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利,最简单的方法是喝苏打水。
宝典七、避免饮酒。
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
宝典八、减少调味品摄入。
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。
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