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【节气菜谱】大寒时节六类暖身心食物
大寒时节六类暖身心食物
木耳炒鸭蛋
耕心
824评论(33)
推荐理由:植物性食物如木耳、海带、芝麻等,虽然含铁也较高,但吸收率较低,多在10左右。
鸭血粉丝汤
鱼小胃
1226评论(34)
推荐理由:研究表明,许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。
咸蛋黄焗南瓜
天使落凡尘
2528评论(57)
推荐理由:冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
牛奶蒸鸡蛋羹
布鲁比
9679评论(291)
推荐理由:冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。
辣椒姜丝猪血
水青青
32评论(8)
推荐理由:猪血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症
鸭血豆腐羹
红豆厨坊
2790评论(178)
推荐理由:血豆腐据说常食可以清肺,补铁。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。
金针紫菜豆腐羹
红豆厨坊
1668评论(57)
推荐理由:冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
炸猪肝
红豆厨坊
1238评论(96)
推荐理由:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。
牛奶炖蛋
粉竽粘糖
26378评论(802)
推荐理由:医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。
木耳猪血汤
清欢的烟火生活
81评论(9)
推荐理由:猪血含有维生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用
酸辣鸭血
狼之舞
2341评论(58)
推荐理由:动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液,其铁的吸收率可高达22以上。
白萝卜海带汤
紫韵千千
1464评论(28)
推荐理由:人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。
胡萝卜汁
挪红
3609评论(153)
推荐理由:胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。
在家做韩式料理---韩式猪血
红豆厨坊
1452评论(24)
推荐理由:猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。
猪血炒豆干
苹果小厨
136评论(9)
推荐理由:猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其他食品中是难以获得的
掩饰0
原创于 2013-12-13
专辑简介
大寒节气是一年中最后的一个节气。大寒是什么意思呢?大寒是二十四节气之一。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。同小寒一样,大寒也是表征天气寒冷程度的节气。“小寒大寒,冷成一团”的谚话,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期,所以我们要做好保暖工作,那么大寒节气,我们应该吃什么呢?...
专辑标签
冬季养生 大寒 暖身
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[转载]顺应自然四时养生(6)
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