粗细搭配

粗粮和细粮的搭配，由于精米等食物如果加工过度，虽然可以增加口感，但是里面的维生素以及膳食纤维就会丢失，所以配合粗粮和加工过的细粮搭配食，从而弥补不足。

另外，在烹饪的时候不要将食物弄的太过细，要保持食物的原样，能够生吃就尽量生吃，不仅不会破坏食物的营养价值，还可以保持食物的膳食纤维。

荤素搭配

每餐的摄入不仅要有肉类，还要有足够的水果蔬菜，肉类的摄入要保持蛋白质以及适量的脂肪，在选择的时候要选择油脂比较少的家禽肉，要避免脂肪摄入过多超过每天的总能量。

而蔬菜要以绿叶蔬菜为主，如果是瓜类可能会含有一定的糖分，一般不适合糖尿病患者食用。

另外水果的摄入可以作为两餐之间的加餐，当血糖控制良好的时候，每天摄入适量的水果是可以的，如果血糖控制不佳，摄入水果就要减少主食的摄入量。

每天三餐要定时，可以让肠胃有时间充分的消化吸收，两餐的间隔时间一般为 5 个小时左右。

要注意两餐间隔时间不能太短，太短容易让上一餐的食物还没消化就堆积新摄入的食物，导致食物一次性堆积在身体内而让热量产生，从而导致血糖上升。

一般糖尿病患者在吃饭的时候顺序也是很重要的，首先要先喝汤，最好在进餐前 10 分钟喝，等到汤在肠胃中排空后再摄入蔬菜食物，避免食物摄入后在进入肠胃中和糖混合，从而加快食物的消化。

其次是吃蔬菜，蔬菜的纤维素含量较多，可增加饱腹感，能不自觉地减少后面主食的摄入，最好是深绿色的蔬菜，糖友每天的蔬菜量需有 500g 。

最后吃主食，主食可以尽量选择粗粮或者馒头，尽量不吃米饭、粥和面条，这些食物升糖的指数很高，容易导致餐后血糖上升。

糖尿病患者想要控制血糖，除了饮食上注意，在餐后还可以进行 30 分钟左右的运动，可以帮助消耗身体内的食物热量，从而防止热量过多堆积在身体内，让血糖稳定。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。