当小伙伴们,三五成群结伴同行,到日本各个著名的地区进行旅行的时候,除了对当地的风景,古迹,料理,动物,历史文化之外,估计对日本当地的土特产也极为感兴趣吧,那么在日本人眼中,各地特色的土特产放在一起,究竟谁能夺魁呢?在他们心里,前十名的又究竟是哪些土特产呢?
由朝日新闻编辑部举办的日本全国土特产排行投票中,总挑选出了全日本国内100种土特产。那么投票的很多人选择投票的评判标准则是美味程度和拥有地域特色以及限定购买感。让小编带大家了解一下他们投票选出的日本土特产吧。
山梨县-信玄饼
在山梨县,用年糕、豆沙粉和黑蜜混合而成的点心“信玄饼”是一款简约而又回味无穷的甜点。
宫城县-萩之月
秋之月是仙台极具代表性的特色点心。松软的海绵蛋糕里面,包裹着特制的牛奶蛋糊。没有使用任何食品添加剂,所以保质期相对较短。
神奈川县-鸽子饼干
丰岛屋的鸽子型饼干是镰仓最出名特产,其只有手掌大小,黄油的含量略多,所以口感香脆。主要材料有小麦粉、黄油、鸡蛋与砂糖,无添加剂。
静冈县-鳗鱼派
因为日本静冈县滨松市的特产品市是鳗鱼,所以鳗鱼派自然成了当地的特色土特产。其做法则是把“鳗鱼粉”熬进去派料里烤成的点心。“鳗鱼粉”则是使用鳗鱼骨头熬出汤汁再制成的粉末。
北海道-六花亭黄油三明治饼干
六花亭黄油葡萄干夹心三明治饼干是一种夹着黄油葡萄干夹心的夹心饼干。饼干是由六花亭专用的小麦粉制作而成,黄油是使用了白巧克力以及100%北海道产鲜乳制作而成的,黄油内加入油白巧克力。这款土特产于1977年开始发售,至今一直保持着畅销的北海道特色名吃地位。
广岛县-枫叶馒头
这款土特产是广岛最有代表性的糕点,其名虽为馒头,但其实是蛋糕。以枫叶的形状为外形,内馅则有豆沙、奶油、巧克力和水果哦。
长崎县-卡斯提拉
自16世纪开始在日本长崎发展起来的卡斯提拉蛋糕,也称作“长崎蛋糕”。通常为一大片方形,主体淡黄色,上层有一层棕色饼皮,底部也有薄糖皮,切成长条形后进行贩卖。卡斯提拉的原材料为鸡蛋、面粉及砂糖。
北海道-白色恋人
白色恋人是北海道最具代表性的土特产,其香苏松脆的饼干夹着北海道鲜奶制成的白巧克力,美味可口、百吃不厌。
京都府-生八桥
京都特产生八桥又称八桥饼,其原材料为米粉,砂糖,肉桂等制作而成,标准的日式点心。
三重县-赤福
三重县最具特色的土特产赤福其原材料为日本产的黏米,砂糖,以及北海道的红豆,入口即化,甜而不腻。无任何防腐剂,纯天然制造,保质期只有两天。
日本有民众认为土特产的定义为小包装,数量多,具有当地特色的东西。那么味道一定要非常好,但保质日期只有两天,或者数量极少的东西则一定要避免。也有民众认为相比过去,特产点心的种类日渐繁多,味道也更上层楼,但是模仿其他县热门产品的仿制品,以及“很多仅仅在包装上体现了地域特色,内容还是一样的饼干或馒头。还有民众认为如今越来越多的商品都能在大型百货店购得,无需特意前去当地。对此,既有因“随时都能吃到而高兴”的欢迎意见,也有“不那么难得了”的感慨声音。另外,一些民众认为,土特产是一种旅途中美好回忆的点缀,可以联想起一段旅途或是人与人的美好回忆时,便又成了不可替代的人生点缀。
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