令人垂涎欲滴的韩式拌饭，其实只需要8步就可以自己做！

异国饮食风味，韩式拌饭别具一格！

每次看到韩剧里美丽的女主角甩开形象，大勺吃着拌饭，总觉得萌点十足，并不觉得不好看，反而被她们食欲大开的样子给弄得垂涎欲滴。

我也好想做一锅韩式拌饭，在每天播放的韩剧前，盘着腿坐在电视机前饕餮一顿。我想时下的年轻人都有同样的想法吧，自己动手做一餐，身心都享受一番。

米饭的做法：

建议购买优质东北大米，比如东北种的秋天小町或桓仁大米。

然后是淘米和泡米，洗得越干净越好。以清除大米的粉浆和异味，不过洗的时候不可太用力了。如果想要寿司米饭的质感，建议米饭清洗后在漏勺里沥干，静坐30分钟以上。

之后就是正常上锅煮了。

下面开始韩式拌饭做法：

需要的材料：菠菜、牛肉丝、胡萝卜、黄瓜和豆芽、鸡蛋、蘑菇、韩式辣酱、米饭

具体做法：

1、用热水焯过菠菜。蔬菜焯水可以让口感更为清爽。

2、萝卜切成丝，依旧焯热水

3、蘑菇切成片，焯热水

4、再用热水焯豆芽

5、切成丝的牛肉，用热水焯一遍

6、锅里倒油，以小火煎鸡蛋

7、将米饭放入碗里，菜也依次放入，黄瓜丝不需焯热水

8、最后一步是放韩式辣酱，多少可以根据自己的口味来确定。充分搅拌就可以吃了。

鸡蛋也可以不用煎，直接将生鸡蛋打在刚煮好的盛上的米饭之上，米饭的余温会将鸡蛋弄得半生不熟的样子，新鲜味美。

学会了吗？动手做吧！